Інгредієнти:
М'якуш телятини - 400 г
Гриби - 150 г
Рукола, салат - 150 г
Помідори Чері - 100 г
Вершкове масло - 100 г
Сік половини лимона.
Приготування.
Маринуємо телячу вирізку. Для цього необхідний перець, сіль та оливкова олія.
Нарізаємо гриби слайсами. Ріжемо на частини помідори.
Попередньо нарізані овочі обсмажуємо на сковороді з оливковою олією та соусом для телятини до золотистого кольору.
Після того, як овочі набули золотистого кольору, додаємо соус до телятини і приправляємо це все вершковим маслом.
Овочі готові. Займемося телятиною. Вона вже замаринувалась.
Беремо телятину і обсмажуємо її на оливковій олії до прожарювання Medium. Телятина готова.
Беремо м'ясо і нарізаємо його на кілька слайсів і укладаємо на тарілку.
Миємоємо салат та руколу і збризкуємо оливковою олією та викладаємо на тарілку з м'ясом.
Викладаємо на тарілку обсмажені овочі. Соусом, що залишився, поливаємо телятину.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: салат
Цікаво також:
Новини по темі
Готуємо ситні вівсяно-шпинатні вафлі для корисного сніданку
Харчування | 14:00, 04.05.2024
Пісні голубці з грибами і секретним інгредієнтом
Харчування | 13:00, 04.05.2024
Такого смачного паштету з курячої печінки ви ще не куштували
Харчування | 14:00, 03.05.2024
Зелений борщ без м'яса за родинним рецептом
Харчування | 13:00, 03.05.2024
5 продуктів, які ви вважали вегетаріанськими, але це не так
Харчування | 11:20, 02.05.2024
3 продукти у нашому холодильнику, які прискорюють старіння
Харчування | 10:30, 02.05.2024
Готуємо салат капрезе з авокадо
Харчування | 14:00, 01.05.2024