Готуємо салат з баклажанами, часником і соусом

Adoption
Date
  • 720 Переглядів
Пропонуємо вам приготувати смачний салат з баклажанами, часником і соусом.

1137_appetitnyj-salat-s-zharenymi-baklazhanami-zapravlennyj-chesnochkom-i-sousom-e18303693199.jpg (68.99 Kb)


Інгредієнти:

Баклажани – 300 г
Сіль - за смаком
Часник - 2 зубці
Помідори чері - 100 г
Сир моцарелла – 70-80 г
Листя базиліка - кілька
Оливкова олія - 4 столові ложки або більше
Додаткова морська сіль та перець - за смаком

Покроковий рецепт:

1. Баклажан нарізати тонкими кільцями, завтовшки приблизно п'ять міліметрів. Змастити олією, посолити за смаком.

2. Обсмажити кільця баклажанів на сковороді гриль (При необхідності додайте олії, оскільки баклажани дуже добре вбирають олію). Якщо ж такої немає, то можна і на звичайній сковороді.

3. Зняти баклажани зі сковороди та викласти на плоску тарілку, дати їм охолонути. Часник почистити, дрібно порізати та обсмажити до золотистого кольору на тій самій олії та сковороді, де смажилися баклажани. Зверху на овочі «розкидати» різаний часник.

4. Поки баклажани остигають, необхідно нарізати сир моцарелла великими кругами і розкласти на овочі.

5. Тепер нарізати помідори. Якщо це черрі - поріжте їх навпіл. Розкладіть по тарілці помідори та додайте листочки базиліка.

6. Посолити та поперчити салат із баклажанів за смаком. Заправити салат бальзамічним оцтом. Подавати до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: салат, їжа, страви, мама, рецепти


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

М'ята в дієтології відома як природний «спалювач» жиру. Вона допомагає зменшити апетит і приглушити відчуття голоду. Тому, якщо раптом захочеться з'їс

М'ята - природний «спалювач» жиру

Харчування | 01:30, 12.01.2025

М'ята в дієтології відома як природний «спалювач» жиру. Вона допомагає зменшити апетит і приглушити відчуття голоду. Тому, якщо раптом захочеться з'їсти тістечко, достатньо випити чашку м'ятного чаю.

Має антиоксидантні властивості🔹Впливає на вільні радикали та виводить їх з організму.  🔹Регулярне вживання запобігає розвитку онкологі

Справжня користь какао для здоров'я

Харчування | 00:30, 12.01.2025

Має антиоксидантні властивості🔹Впливає на вільні радикали та виводить їх з організму. 🔹Регулярне вживання запобігає розвитку онкологічних захворювань.

Пропонуємо приготувати дуже ніжну та корисну запіканку з курячої печінки. Ця запіканка стане чудовим варіантом як другої страви, корисною заміною ковб

Дієтична закуска з доступних інгредієнтів: готуємо печінковий хлібець

Харчування | 14:00, 11.01.2025

Пропонуємо приготувати дуже ніжну та корисну запіканку з курячої печінки. Ця запіканка стане чудовим варіантом як другої страви, корисною заміною ковбасі на бутерброд та чудовим варіантом закуски на святковий стіл.

Цей рецепт — справжня знахідка для тих, хто шукає швидкий, смачний та ситний сніданок. Зі листкового тіста, ковбаси, сиру та овочів за лічені хвилини

Рум'яні трояндочки з листкового тіста всього за 5 хвилин

Харчування | 13:00, 11.01.2025

Цей рецепт — справжня знахідка для тих, хто шукає швидкий, смачний та ситний сніданок. Зі листкового тіста, ковбаси, сиру та овочів за лічені хвилини виходять чудові "трояндочки", які неодмінно підкорять вас та ваших близьких.

Покращується пам’ятьУ жовтку яєць міститься холін – ключова амінокислота, яка сприяє передачі нервових імпульсів і допомагає запам’ятовувати деталі.

Два яйця на день допоможуть зміцнити здоров'я - медики

Здоров'я | 08:30, 11.01.2025

Покращується пам’ятьУ жовтку яєць міститься холін – ключова амінокислота, яка сприяє передачі нервових імпульсів і допомагає запам’ятовувати деталі.

Омолоджує шкіруУ соку лайма містяться антиоксиданти, дезінфектанти та навіть антибіотики. Вони допомагають омолоджувати шкіру та захищати її від інфек

Яка користь для здоров'я від соку лайма?

Здоров'я | 07:40, 11.01.2025

Омолоджує шкіруУ соку лайма містяться антиоксиданти, дезінфектанти та навіть антибіотики. Вони допомагають омолоджувати шкіру та захищати її від інфекцій.

Вночі організм очищується, а нирки виводять токсини та продукти розпаду. Але за ніч тіло втрачає вологу, тому важливо правильно її відновити.

Чому важливо пити теплу воду вранці?

Здоров'я | 06:20, 11.01.2025

Вночі організм очищується, а нирки виводять токсини та продукти розпаду. Але за ніч тіло втрачає вологу, тому важливо правильно її відновити.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: