Готуємо запечену скумбрію з лимоном та зеленню

Adoption
Date
  • 1227 Переглядів
Скумбрія запечена – це один із найпростіших рибних рецептів, який може бути. Список інгредієнтів дуже короткий та максимально простий. Що нам потрібно: скумбрія, лимон, петрушка, сіль, перець, олія.

8998_skumbriya.jpg (32.02 Kb)

Інгредієнти:

Скумбрія – 1 шт.
Лимон – 1/4 шт.
Сіль, перець мелений чорний - за смаком
Спеції для риби – за смаком
Соняшникова олія або оливкова - 2 столові ложки
Петрушка свіжа - кілька гілочок

Покроковий рецепт:

Першим, що потрібно зробити – розморозити риу. Для цього дістаємо її з холодильника, кладемо на пару годин у ємність, нехай розморожується.

Потім ретельно очищаємо нашу рибу, розрізаємо вздовж черевця, дістаємо все, а чорну плівку, яка всередині, видаляємо. Промиваємо рибу, витираємо паперовим рушником повністю. Робимо неглибокі надрізи на рибі.

Натираємо рибу спеціями.

Переходимо до наступного етапу приготування. Нарізаємо лимон тонкими кружельцями і розрізаємо навпіл. Забираємо кісточки риби, якщо такі є.

Беремо шматок фольги (розмір має бути такий, щоб рибу можна було загорнути). Перекладаємо на фольгу рибу і збризкуємо олією. У прорізі вставляємо по шматочку лимона. Всередину риби кладемо кілька гілочок зелені (петрушка, гарна, тому що вона відмінно переб'є запах риби, але ви можете використовувати іншу зелень).

Духовку розігріваємо до 180 градусів та запікаємо 20 хвилин. Потім обережно відкриваємо фольгу і продовжуємо готувати ще 5-10 хвилин. Час приготування може у всіх відрізнятись, тому що риба буває різних розмірів, та й можливості духовки у всіх різні.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: риба


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Неврологиня Ольга Топоркова застерігає від цієї звички, оскільки вона може призвести до ряду негативних наслідків для здоров’я та розвитку дитини.

    Чому не можна дозволяти дитині їсти під час перегляду мультфільмів?

    Дитяче харчування | 11:20, 01.09.2025

    Неврологиня Ольга Топоркова застерігає від цієї звички, оскільки вона може призвести до ряду негативних наслідків для здоров’я та розвитку дитини.

    Школярам необхідна енергія для навчання та активних занять. Ось п’ять ідей для смачних та корисних сніданків, які принесуть радість кожному ранку.

    5 сніданків для школяра

    Харчування | 16:11, 31.08.2025

    Школярам необхідна енергія для навчання та активних занять. Ось п’ять ідей для смачних та корисних сніданків, які принесуть радість кожному ранку.

    Сира аджика з яблуками та морквою — один з тих рецептів, який поєднує риси аджики по-українськи та грузинської. Готуємо без оцту, що зберігає вітаміни

    Аджика з яблуками і морквою — рецепт без оцту

    Харчування | 14:00, 31.08.2025

    Сира аджика з яблуками та морквою — один з тих рецептів, який поєднує риси аджики по-українськи та грузинської. Готуємо без оцту, що зберігає вітаміни та свіжий смак і аромат овочів. На плиті всі інгредієнти будуть лише 30 хвилин. Отримаємо соус, яки

    Суп з рулетиками — це домашній варіант бульйону з мініатюрними рулетиками з тіста та кропу, які замінюють класичні галушки. Така перша страва виходить

    Суп з рулетиками — рецепт

    Харчування | 13:00, 31.08.2025

    Суп з рулетиками — це домашній варіант бульйону з мініатюрними рулетиками з тіста та кропу, які замінюють класичні галушки. Така перша страва виходить ароматною та поживною, а готується з доступних інгредієнтів.

    Будь прикладомДіти часто наслідують поведінку дорослих, тому важливо самим дотримуватись помірності у споживанні солодощів. Якщо ви обираєте здорові п

    Як прищепити дитині звичку їсти менше солодощів?

    Дитяче харчування | 10:30, 31.08.2025

    Будь прикладомДіти часто наслідують поведінку дорослих, тому важливо самим дотримуватись помірності у споживанні солодощів. Якщо ви обираєте здорові перекуси, ймовірно, ваша дитина зробить те ж саме.

    Їжа має бути не лише апетитною та поживною, але й абсолютно безпечною. Існують певні продукти, які не рекомендовано брати до школи чи дитячого садка.

    Які продукти не варто класти в ланч-бокс для дитини?

    Дитяче харчування | 07:40, 31.08.2025

    Їжа має бути не лише апетитною та поживною, але й абсолютно безпечною. Існують певні продукти, які не рекомендовано брати до школи чи дитячого садка. Проблема полягає не в їхній харчовій цінності, а в можливості спричинити алергічні реакції або навіт

    Основа з фруктів, білкового сиру та карамелізованих горіхів створює приємний баланс текстур і смаків. Цей заморожений десерт готується швидко, а інгре

    Заморожений десерт з бананами і персиками — корисні солодощі для дітей

    Харчування | 20:30, 30.08.2025

    Основа з фруктів, білкового сиру та карамелізованих горіхів створює приємний баланс текстур і смаків. Цей заморожений десерт готується швидко, а інгредієнти можна знайти в будь-якому супермаркеті.

    Коментарі до новини