Готуємо капустяний салат з курагою та волоськими горіхами

Для любителів легких салатів пропонуємо простий рецепт, основу якого складає білокачанна капуста та свіжа морквина. Інгредієнти доповнені курагою, чорносливом.

Інгредієнти:

Капуста білокачанна - 200 г
Морква – 1 шт.
Курага – 6-7 шт.
Чорнослив – 5-6 шт.
Горіхи грецькі - 1 жменя
Оливкова олія - за смаком
Сіль - за смаком

Покроковий рецепт:

Насамперед займемося капустою. Білокочанну капусту для салату тонко нашаткуємо. Капустяну нарізку викладемо в миску, посипаємо сіллю, перетріть руками, що вона дала сік.

Очищаємо морквину. Подрібнити плід, використовуючи тертку з великими осередками. Перекладаємо подрібнений інгредієнт у миску до капусти.

А тепер можна зайнятися сухофруктами (ми їх замочили заздалегідь, для салату вони готові). І курагу, і чорнослив нарізаємо тонкими смужками-брусочками. Нарізку із сухофруктів поміщаємо в миску.

Для заправки використовуємо оливкову олію. Перемішуємо салат.

Готовий вітамінний салат при подачі на стіл присипаємо потовченими волоськими горіхами.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як знизити споживання солодощів і цукру без зривів?

Харчування | 07:30, 18.11.2025

Підвищення рівня цукру в крові, зайва вага, порушення обміну речовин — це лише кілька проблем, що можуть виникнути через надмірну кількість цукру в раціоні. Але як знизити його споживання без стресу і зривів?

Продукти, що захищають від раку грудей

Харчування | 21:30, 17.11.2025

Жодна їжа не зможе на 100% запобігти рак грудей. Але існує багато продуктів, які підтримують здоров'я, і тим самим зменшують ризик цього захворювання.

Гранати і горіхи омолоджує імунну систему і продовжують життя

Здоров'я | 19:30, 17.11.2025

Гранати і горіхи продовжують тривалість життя! За 28 днів їхнє поєднання омолоджує імунну систему. Про це дізналися науковці у новому дослідженні.

Пиріжки як у бабусі — рецепт на дріжджовому тісті з вишнями

Харчування | 13:51, 17.11.2025

Дріжджове тісто піднімається один раз, сформовані пиріжки відпочивають перед випіканням 20-25 хвилин.

Сирний тришаровий кекс — домашня випічка

Харчування | 13:00, 17.11.2025

Сирний тришаровий кекс готується з простих доступних інгредієнтів, але виглядає незвично і цілим, і нарізаним. Складається з сирного, макового та какаового шарів, а зверху прикрашається вишнями або іншими улюбленими ягодами.

Які напої збережуть молодість шкіри обличчя?

Харчування | 22:30, 16.11.2025

Здорова і молода шкіра обличчя – починається з правильного догляду та харчування. Тож варто знати про список продуктів та напої, які будуть підтримувати молодість шкіри.

Дієтологиня назвала продукти для кращого сексуального життя

Харчування | 21:30, 16.11.2025

Депресія та певні хвороби знижують сексуальну активність людини. Однак відновити її можна за допомогою правильного харчування.