Готуємо капустяний салат з курагою та волоськими горіхами

Для любителів легких салатів пропонуємо простий рецепт, основу якого складає білокачанна капуста та свіжа морквина. Інгредієнти доповнені курагою, чорносливом.

Інгредієнти:

Капуста білокачанна - 200 г
Морква – 1 шт.
Курага – 6-7 шт.
Чорнослив – 5-6 шт.
Горіхи грецькі - 1 жменя
Оливкова олія - за смаком
Сіль - за смаком

Покроковий рецепт:

Насамперед займемося капустою. Білокочанну капусту для салату тонко нашаткуємо. Капустяну нарізку викладемо в миску, посипаємо сіллю, перетріть руками, що вона дала сік.

Очищаємо морквину. Подрібнити плід, використовуючи тертку з великими осередками. Перекладаємо подрібнений інгредієнт у миску до капусти.

А тепер можна зайнятися сухофруктами (ми їх замочили заздалегідь, для салату вони готові). І курагу, і чорнослив нарізаємо тонкими смужками-брусочками. Нарізку із сухофруктів поміщаємо в миску.

Для заправки використовуємо оливкову олію. Перемішуємо салат.

Готовий вітамінний салат при подачі на стіл присипаємо потовченими волоськими горіхами.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• В Україні зафіксовано спалах кашлюка
  
• Як реагувати батькам, коли дитина зізналась в нетрадиційній орієнтації?
  
• Яєчний рулет — простий рецепт з шинкою і сиром
  
• Салат з трьох видів квасолі і батату
  

Цікаво також:

Новини по темі

Кому заборонено вживати каву без кофеїну?

Харчування | 00:30, 21.05.2024

Кава без кофеїну вважається менш шкідливою, особливо для вагітних. Проте лікарі застерігають, що не всім можна її пити. І, тим паче не по кілька разів на день.

Готуємо соус "Песто" з волоськими горіхами

Харчування | 19:15, 20.05.2024

Оригінальний зелений соус підходить практично до будь-яких страв. Його можна подавати до м'яса, риби, птиці чи макаронів, а також просто намазати на хліб – теж буде смачно.

Готуємо салат «Оселедець під шубою» з яблуком

Харчування | 17:25, 20.05.2024

Дуже легкий у приготуванні салат підійде як до святкового столу, так і до звичайного дня.

Ромашки з яєчних жовтків і сосисок — приголомшливий сніданок для дітей

Харчування | 14:00, 16.05.2024

Такого сніданку ви ще не їли! Сосиска та яєчний жовток, оформлені в дивовижну квітку, покращать ваш настрій із самісінького ранку. Візьміть трохи зелені й створіть зі смачних квітів справжню галявину!

Запечена вівсянка з секретним інгредієнтом

Харчування | 13:00, 16.05.2024

Прекрасна запечена вівсяна каша з лимоном і чорницею, підсолоджена медом, не містить глютену та молочних продуктів. Кожен шматочок насичений свіжими ягодами та маком, а ідеальний йогуртовий топінг створює неперевершений смак!

Як приготувати курячі грудки «Капрезе»

Харчування | 14:00, 15.05.2024

Капрезе — відомий італійський салат у кольорах національного прапора. Він готується із червоних помідорів, білої моцарели й зеленого базиліка. Додайте до нього соковиту курку, й отримаєте смачний і поживний обід або вечерю для всієї родини. Із магази

Тістечка з яблуком — рецепт для початківців

Харчування | 13:00, 15.05.2024

Чудові тістечка з яблук, яєць, цукру та борошна. У вас не виникне питань, із чим пити чай: ці солодкі кекси ви спечете за лічені хвилини! Не пошкодуйте яблук: з одного плода можна зробити шість тістечок.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: