Салат з консервованим тунцем і домашнім майонезом

Ви легко можете створити собі трішки середземноморського настрою на обід чи вечерю. Особливу ноту салату надає кінза, але якщо ви її не любите, можете використати петрушку.

Інгредієнти:

Салат, листя 200 г
Огірок свіжий 150 г
Томати чері 100 г
Цибуля червона ріпчаста 1 шт.
Тунець консервований 180 г
Оцет 9% 2 ст. л.
Тепла вода 100 мл
Кінза, пучок 1/2 шт.
Сіль за смаком.

Для домашнього майонезу:

Олія соняшникова рафінована 150 мл
Яйця курячі 1 шт.
Лимон, сік 1 ст. л.
Сіль за смаком.

Добре промийте й висушіть зелень та овочі.

Поріжте цибулю напівкільцями, залийте кип‘яченою ледь теплою водою з додаванням оцту. Залиште маринуватися на 5-7 хвилин.

Приготуйте майонез. Для нього змішайте олію, яйце й сіль, занурте ніжку блендера до дна. Не піднімаючи й не рухаючи її, почніть збивати на найвищій швидкості.

Коли отримаєте густий майонез, вичавіть в нього лимонний сік і гарно збийте до однорідності.

Порвіть руками салат, поріжте огірки брусочками, томати чері половинками або четвертинками, зелень подрібніть.

Змішайте, всі інгредієнти, присоліть дрібкою солі, викладіть на велику пласку тарілку, додайте мариновану цибулю, заправте майонезом. Зверху викладіть шматочки тунця.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Тепер у садочках дітей будуть вчити фінансової грамотності
  
• Дитячий алкоголізм: як допомогти підлітку?
  
• Неймовірні курячі грудки в апельсиновому соусі
  
• Хрумке кокосове печиво
  

Цікаво також:

Новини по темі

Тістечка з яблуком — рецепт для початківців

Харчування | 13:00, 15.05.2024

Чудові тістечка з яблук, яєць, цукру та борошна. У вас не виникне питань, із чим пити чай: ці солодкі кекси ви спечете за лічені хвилини! Не пошкодуйте яблук: з одного плода можна зробити шість тістечок.

Чому мамі на дієті потрібні гриби?

Дієта для мами | 07:40, 15.05.2024

Якщо ви хочете схуднути і вже шукаєте для себе ідеальну дієту, дієтологиня Оксана Скиталінська рекомендує додати до свого раціону гриби.

Фрикадельки з яловичини і грибів — діти оцінять

Харчування | 14:00, 14.05.2024

Фрикадельки — чудова ідея, що приготувати без мороки на обід або вечерю. Все, що вам треба зробити, — це поєднати інгредієнти у великій мисці, добре перемішати, сформувати фрикадельки й обсмажити їх в олії.

Мітболи з індички — ніжна страва для тих, хто на дієті

Харчування | 13:00, 14.05.2024

Ці корисні, соковиті й ароматні мітболи з індичого фаршу викликають слиновиділення одним своїм виглядом. Зробіть перший кус — і ви пропадете! М’ясні кульки за нашим рецептом виходять вологими, наповненими різними корисними інгредієнтами, такими як ві

Дослідники виявили дві несподівані властивості шоколаду

Харчування | 08:30, 14.05.2024

Про користь шоколаду відомо давно. Звісно, мова про темний шоколад. А тепер науковці здивували на ще двома, невідомими раніше, його властивостями.

Найкорисніші перекуси, які можна дорослим і дітям

Харчування | 07:40, 14.05.2024

Коли час обідати чи вечеряти ще не прийшов, а чогось легкого з'їсти хочеться, доводиться думати-гадати, чим "заморити черв'ячка", особливо коли мова про дітей. Тож сьогодні поговоримо про корисні перекуси.

Чай чи сік: Що краще пити вранці дітям і дорослим?

Харчування | 06:20, 14.05.2024

Якщо одні не можуть уявити початок дня без кави, то інші віддають перевагу чаю. Проте, є третій варіант - включити у свій сніданок сік, замість кави або чаю. Який варіант найкращий для здоров'я?

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: