Готуємо тріску з картоплею, яйцями, оливками

Відмінний варіант швидкої вечері. Готується з мінімуму інгредієнтів. Тріску можна замінити будь-якою іншою рибою.

Інгредієнти:

Філе тріски - 500-600 г
Картопля – 700-800 г
Олія - 1 столова ложка
Цибуля - 1 головка
Вершки - 100 мл
Сіль - за смаком
Спеції – за смаком
Зелень – за смаком
Яйця – 3 шт.
Оливки – 150 г

Покроковий рецепт:

Картоплю відварити у мундирі. Остудити, почистити, нарізати невеликими кружечками. Цибулю почистити, нарізати півкільцями та обсмажити до рум'яного кольору на олії.

Філе тріски нарізати невеликими шматочками чи пластиками. Викласти у вогнетривкий посуд. Посолити, додати трохи спецій, смажену цибулю і ретельно перемішати. Зверху викласти картоплю. Залити вершками, злегка посолити картоплю та приспати зверху спеціями.

Накрити фольгою. Поставити випікати у розігріту до 180-190 гр. духовку на 20-30 хвилин або до готовності риби.

Відварити яйця протягом 5-7 хвилин. Почистити, порізати кружечками.

Хвилин за 5-10 до готовності картоплі прибрати фольгу, щоб картопля підрум'янилася.

До готової картоплі та риби викласти яйця, додати оливки. Зверху за бажанням посипати свіжою зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Каву офіційно визнали легальним антидепресантом

Здоров'я | 06:30, 24.03.2026

Вчені підтвердили, що 2-3 чашки бадьорості на день реально знижують рівень стресу і зберігають мозок від психічних збоїв.

Домашні цукерки, як чізкейк — рецепт без тіста

Харчування | 14:00, 23.03.2026

Кисломолочний жир середньої жирності, білий і темний шоколад — це все, що знадобиться для домашніх цукерок. На смак вони, як чізкейк.

Смаколики для дітей – домашнє м'яке вівсяне печиво

Харчування | 13:00, 23.03.2026

Домашнє печиво завжди краще і корисніше магазинного. А готувати його з дітьми – одне задоволення. Спробуйте приготувати це м’яке вівсяне печиво з хрумкою скоринкою, і ви будете в захваті.

Сніданок для школяра: готуємо курячі мафіни

Дитяче харчування | 14:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики

Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо м'ясні слойки

Дитяче харчування | 14:00, 21.03.2026

Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

Сніданок для школяра: готуємо млинці-панкейки

Харчування | 13:00, 21.03.2026

Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-якого сніданку.