Готуємо роли з огірком

Роли з огірком - це популярна японська закуска, яка чудово підходить для вегетаріанців.

Інгредієнти:

Рис - 400 г
Огірок - 1 шт. = 100 г
Рисовий оцет - 4 ст. л. = 60 г
Васабі - 1 ст. л. = 15 г
Норі - 3 листи = 6 г
Вода - 250 мл
Соєвий соус - за смаком
Маринований імбир - до смаку

Приготування:

Рис заздалегідь добре промийте. Огірок вимийте та просушіть паперовим рушником. Підготуйте каструлю, циновку та харчову плівку.

Підготуйте інгредієнти. Рис перекладіть у невелику каструлю, додайте до нього рисовий оцет та воду. Поставте каструлю на невеликий вогонь і відваріть рис до повної готовності. Огірок наріжте вздовж тонкими скибочками, насіння видаліть.

Приготуйте роли. Цинівку застелите плівкою. Зверху викладіть лист норі. Потім візьміть трохи рису та розподіліть його по норі. Після цього викладіть трохи васабі та кілька скибочок огірка в центр ролів. Далі акуратно загорніть норі в рулет і сформуйте рол за допомогою циновки. Щоб рис не прилипав до рук, змочіть холодною водою.

Готові роли наріжте на порційні шматочки, викладіть на тарілку і подайте до столу разом із червоним імбиром та соєвим соусом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому дітям небезпечно ходити влітку без сонцезахисних окулярів?
  
• Чи допоможе вітамін Д при дитячих істериках?
  
• Паштет з курячої печінки з крем-сиром
  
• Запіканка з французьких тостів і яблук
  

Цікаво також:

Новини по темі

Чи можна дітям їсти яйця кожен день?

Харчування | 12:10, 13.05.2025

Яйця є дуже якісним джерелом тваринного білка для людини. В той час як звичайний тваринний білок засвоюється на 80%, білок курячого яйця засвоюється на майже 90%. Це означає, що яйця можна сміливо включати до раціону як альтернативу м’ясу, особливо н

Шоколадні пряники в глазурі: рецепт, як з дитинства

Харчування | 17:32, 12.05.2025

Заварні пряники в глазурі – це ніжні ласощі, що тануть у роті. Таких не знайдеш у магазині, проте приготувати їх удома під силу кожній господині.

Пиріг з шинкою і сиром за 30 хвилин: рецепт

Харчування | 16:00, 12.05.2025

Цей пиріг стане улюбленим за смак та аромат, а також за мінімальні витрати часу на його приготування.

Що їсти перед місячними, щоб уникнути перепадів настрою?

Дієта для мами | 01:20, 12.05.2025

У деяких жінок під час менструацій можуть виникати перепади настрою та з’являється сильний потяг до некорисної їжі. Варто знати, що їсти перед місячними, щоб уникнути такого.

Частина банану, яку ми викидаємо, а в ній - найбільше корисних речовин

Харчування | 00:30, 12.05.2025

Багато людей викидають нитки, які є під шкіркою банана, однак ці "нитки" є важливими пучками флоеми. Вони відіграють ключову роль у розподілі поживних речовин в плоді під час його зростання. Тому ці частини банана не варто ігнорувати, адже вони містя

Готуємо медово-лимонний тортик за рецептом Меган Маркл

Харчування | 14:00, 11.05.2025

Цей торт має усі характеристики ідеального десерту: він смачний, красивий та поєднує різні текстури.

Голубці з картоплі, зварені в овочевому бульйоні

Харчування | 13:00, 11.05.2025

Вони смачні, мають насичений смак. У їхню начинку можна додавати гриби, відварені або підсмажені. Також можна полити вже готову страву грибним соусом.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: