Готуємо картоплю, тушковану з баклажанами та фаршем

Апетитна, ситна і проста в приготуванні страва, основний інгредієнт якої картопля. Вона доповнена овочами, а як м'ясний компонент взятий фарш.

Інгредієнти:

Картопля – 5-6 шт.
Баклажан – 1 шт.
Морква – 1 шт.
Перець солодкий – 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Фарш м'ясний - 200 г
Сіль - за смаком
Спеції – за смаком
Зелень – за бажанням

Приготування:

Підбираємо для рецепту картопляні бульби. Промиваємо їх від забруднень під водою, а потім очищаємо зручним способом та нарізаємо кубиками трохи більше середнього за розміром. Перекладаємо картопляну нарізку в каструлю, заливаємо водою з чайника так, щоб вона покрила всю картоплю. Ставимо варитись на 25 хвилин.

Паралельно з процесом варіння картоплі підготуємо решту інгредієнтів. Очищаємо від шкірки баклажан, морквину. На обробній дошці баклажан наріжемо шматочками, а морквину просто натріть. Викладаємо інгредієнти до картоплі.

Почистимо цибулю і звільнимо солодкий перчик від насіння. Подрібнюємо перець смужками, цибулю – кубиками. Додаємо також нарізку в каструлю. Продовжуємо готувати, приправивши компоненти сіллю, спеціями на свій смак.

Готуємо до готовності. Пару разів можна перемішати.

За 10 хвилин до готовності викладаємо шматочки м'ясного фаршу, перемішуємо. Чекаємо, доки фарш буде готовий. За потребою ще додаємо солі.

Тушковану картоплю з баклажанами і фаршем розподіляємо по порціях.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Стать майбутньої дитини можна вирахувати за іменами батьків
  
• Топ-3 речі з дитинства, які батькам варто зберегти на згадку своїм дітям
  
• Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
  
• Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою
  

Цікаво також:

Новини по темі

Рецепт заливного пирога з цибулею

Харчування | 13:00, 21.12.2024

Цей заливний пиріг стане вашим улюбленим.

Рецепт унікальних панкейків

Харчування | 14:00, 20.12.2024

Саме час знову приготувати панкейки. Цього разу – зі смаком чаю.

Хлібці з тунцем і вершковим сиром за 5 хвилин

Харчування | 13:00, 20.12.2024

Хлібці з тунцем і вершковим сиром можуть стати вашим найулюбленішим перекусом протягом дня. Їх дуже просто готувати, на все у вас піде не більше 5 хвилин, а користь від такої страви неймовірна.

Чому квашена капуста - вітамінна бомба?

Здоров'я | 11:20, 20.12.2024

Квашену капусту можна назвати суперфудом, бо вона дуже доступна і має багато корисних властивостей. Містить лише 23 ккал на 100 грамів, і завдяки цьому майже не сприяє набору ваги. У квашеній капусті є багато різних мінеральних речовин, зокрема калій

Чому не можна їсти яйця і пити каву?

Харчування | 14:50, 19.12.2024

Яйця — поживний продукт, який часто стає основою сніданку. Але якщо ви звикли поєднувати їх з ранковим чаєм або кавою, є підстави переглянути свої звички.

Найлінивіші голубці: рецепт

Харчування | 14:00, 19.12.2024

Улюблену для багатьох страву голубці наші батьки колись робили у вихідний день і часом, процес затягувався чи не пів дня. У сучасному світі час є категорією нової розкоші і все менше годин чи хвилин хочеться проводити біля плити. Тому пропонуємо вам

Курячі котлети з моцарелою

Харчування | 13:00, 19.12.2024

Ці котлетки чудово смакують із томатним соусом. Їх можна їсти, як самостійну страву.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: