Готуємо азійський курячий суп з локшиною

Adoption
Date
  • 626 Переглядів
Азійський курячий суп з локшиною - ця страва готується дуже легко і особливо нічим не відрізняється від звичайного курячого супу. Єдине, в такий суп азіати люблять додавати кунжут, огірочки і за бажанням більше приправ для гостроти, але це вже індивідуально.

1601_aziatskij-kurinyj-sup-s-lapshoj-1.jpg (26.54 Kb)

Інгредієнти:

Курка - 1 шт.
Локшина тонка - пів пачки
Кунжут - За смаком
Херес - 1 ст. ложка
Сіль - за смаком
Спеції - За смаком
Огірки - 1 шт.
Зелень - За смаком
Морква - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.

Приготування:

1. Курку розморожуємо і добре промиваємо. Ставимо вариться майже доводячи до кипіння і зливаємо першу воду.

2. Далі знову наливаємо в каструлю воду, кладемо нашу курочку і ставимо вариться на найповільніший вогонь.

3. Очищаємо цибулю та моркву і додаємо в каструлю.

4. Відразу трохи солимо, але бульйон не повинен бути солоним, в кінці ще додамо сіль за смаком.

5. Варимо на повільному вогні хвилин 40-60, до повної готовності курки. Солимо.

6. Поки курка вариться, окремо відварюємо локшину.

7. Огірки нарізаємо соломкою.

8. Коли курка буде готова, вимикаємо бульйон. Додаємо херес. Дістаємо курку. Обробляємо м'ясо курочки на дрібні шматочки.

9. У тарілку додаємо локшину, наливаємо бульйон. Зверху викладаємо огірки, м'ясо, посипаємо обсмаженим кунжутом. На смак можна додати для гостроти чорний перець або іншу приправу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: азійський курячий суп з локшиною, суп


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    У сучасних людей є величезний вибір засобів для догляду за шкірою, що старіє. Тепер вчені стверджують, що знайшли продукт, який дійсно уповільнює види

    Вчені назвали продукт, що уповільнює старіння шкіри

    Косметологія | 19:30, 26.03.2026

    У сучасних людей є величезний вибір засобів для догляду за шкірою, що старіє. Тепер вчені стверджують, що знайшли продукт, який дійсно уповільнює видимі ознаки старіння. Йдеться про екстракт чорного женьшеню.

    Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та

    Хлібний пудинг з яблуками, цедрою і корицею — рецепт

    Харчування | 14:00, 26.03.2026

    Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та ніжною всередині, майже кремовою, а зверху утворюється легка золотиста скоринка.

    Приготуй ці кульки з арахісової пасти та шоколаду — простий десерт без випікання, який потребує мінімум активного часу. Вони мають насичений горіховий

    Кульки з арахісової пасти і шоколаду — домашні цукерки без випікання

    Харчування | 13:00, 26.03.2026

    Приготуй ці кульки з арахісової пасти та шоколаду — простий десерт без випікання, який потребує мінімум активного часу. Вони мають насичений горіховий смак і природну солодкість, а робляться досить швидко. Потрібно лише сформувати невеликі кульки з а

    Експерт закликає людей почекати 90 хвилин після сну, перш ніж випити першу чашку кави. Доктор Майкл Бреус запевняє, що таке очікування може навіть дод

    Чому лікар радить не пити каву одразу після сну?

    Харчування | 07:30, 26.03.2026

    Експерт закликає людей почекати 90 хвилин після сну, перш ніж випити першу чашку кави. Доктор Майкл Бреус запевняє, що таке очікування може навіть додати вам енергії.

    Яйця вважаються одним із найпоживніших продуктів у раціоні. Водночас їхня користь для організму значною мірою залежить від способу приготування. Лікар

    Які яйця корисніші - варені чи смажені?

    Харчування | 06:30, 26.03.2026

    Яйця вважаються одним із найпоживніших продуктів у раціоні. Водночас їхня користь для організму значною мірою залежить від способу приготування. Лікар-терапевт і нутриціолог Олександра Білаш розповіла, які яйця корисніші, як їх краще готувати і скіль

    Вживання чаю має багато корисних властивостей для здоровʼя. Як пише дієтолог Лорен Манакер, багато людей недооцінюють, наскільки значним може бут

    Чому чай дуже корисний для здоров'я

    Здоров'я | 01:20, 26.03.2026

    Вживання чаю має багато корисних властивостей для здоровʼя. Як пише дієтолог Лорен Манакер, багато людей недооцінюють, наскільки значним може бути вплив чаю на їхній організм.

    Регулярне споживання шоколаду пов'язане зі зниженням ризику серцевих захворювань. Аналіз 336 289 осіб протягом останніх 50 років виявив, що ті, хто їв

    Темний шоколад уповільнює старіння

    Косметологія | 00:30, 26.03.2026

    Регулярне споживання шоколаду пов'язане зі зниженням ризику серцевих захворювань. Аналіз 336 289 осіб протягом останніх 50 років виявив, що ті, хто їв шоколад більше одного разу на тиждень, мали на 8% менший ризик розвитку ішемічної хвороби серця.

    Коментарі до новини