Готуємо рис з м'ясом, морквою та каррі

Рис, приготований таким чином, виходить яскравим, що особливо сподобається дітям. Готується все досить просто та з простих інгредієнтів.

Інгредієнти:

Рис довгозерновий пропарений - 1,5 склянки
Свинина чи яловичина - 400 г
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 велика
Часник - 2 зубці
Олія будь-яка рослинна - 2 ст.л.
Каррі - 1,5 ч.л
Сіль - за смаком

Приготування:

Свинину ріжемо на середні шматочки і викладаємо обсмажувати спочатку на сильно розігріту сковороду, потім постійно помішуючи, температуру зменшуємо до середньої і готуємо під кришкою.

Тим часом нарізаємо цибулю дрібними кубиками та висипаємо до м'яса.

Моркву нарізаємо маленькою соломкою та відправляємо у сковороду.

Засипаємо рис поверх м'яса і заливаємо бульйоном або водою, щоб рис був повністю закритий рідиною. Солимо за смаком.

Незадовго до приготування додаємо каррі, перемішуємо і в кількох місцях ставимо часник для надання легкого смаку і аромату.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Заварні млинці з начинкою: діти будуть у захваті

Харчування | 13:00, 25.03.2026

Млинці суворо заборонені дітям до року. Але і від 1 рочку вводити продукт не рекомендується. Смажене страву рекомендується давати після трьох-чотирьох років. До цього віку, якщо ви дуже хочете спробувати дати малюкові млинець, запікайте блюдо в духов

Скільки разів на день має їсти дитина?

Дитяче харчування | 00:30, 25.03.2026

Ви помічали, скільки разів на день їсть ваша дитина? Щоб могли правильно порахувати, нагадаю, все, що не вода – їжа. У деяких дітей доходить до 10-11 разів. Це батьки часто аргументують тим, що дитина росте, тому й хоче.

Пісне лимонне печиво — рецепт без яєць

Харчування | 14:00, 24.03.2026

Пісне лимонне печиво — це ароматна домашня випічка з легкою цитрусовою ноткою. Тісто готується на рослинному маслі без яєць і молочних продуктів, тому печиво підходить для веганського або пісного меню. Після випікання воно стає ніжним і крихким, а то

Домашні іриски: як приготувати?

Харчування | 13:00, 24.03.2026

Їхній смак знайомий з дитинства кожному. Ці ласощі стали дуже популярними в часи СРСР. З ірису виготовляли невеликі м’які цукерки квадратної форми, які чудово смакують з чаєм. Такі цукерки можна легко приготувати вдома і порадувати близьких і дітей н

Каву офіційно визнали легальним антидепресантом

Здоров'я | 06:30, 24.03.2026

Вчені підтвердили, що 2-3 чашки бадьорості на день реально знижують рівень стресу і зберігають мозок від психічних збоїв.

Домашні цукерки, як чізкейк — рецепт без тіста

Харчування | 14:00, 23.03.2026

Кисломолочний жир середньої жирності, білий і темний шоколад — це все, що знадобиться для домашніх цукерок. На смак вони, як чізкейк.

Смаколики для дітей – домашнє м'яке вівсяне печиво

Харчування | 13:00, 23.03.2026

Домашнє печиво завжди краще і корисніше магазинного. А готувати його з дітьми – одне задоволення. Спробуйте приготувати це м’яке вівсяне печиво з хрумкою скоринкою, і ви будете в захваті.