Інгредієнти:
Яйця – 3-4 шт.
Цукор - 200-250 г
Кефір - 200 мл
Розпушувач - 8 г
Борошно - 250 г
Ванілін - 1 г
Вишня – 400 г
Крохмаль – 1 ст. л.
Олія - для змащування форми
Приготування:
У глибокій мисці збити до білого яйця, цукор, щіпку солі, ванілін. Влити кефір кімнатної температури, перемішати. Додати борошно, розпушувач і замісити тісто, густотою, як сметана.
З вишні видалити кісточки, злити зайвий сік та пересипати крохмалем.
Підготувати форму для випікання. Застелити дно пекарським папером або змастити олією та присипати борошном. Можна використовувати будь-яку форму, але найкраще підійде рознімна.
На дно форми викласти жменю ягід, вилити 1/4 частини тіста. Розкласти вишню, що залишилася, і зверху рівномірно залити тістом, що залишилося.
Духовку попередньо розігріти до 180 °, трохи зменшити нагрівання до 165-170 ° і відправити наш пиріг випікатися, хвилин на 30-40. Готовність перевіряємо дерев'яною шпажкою. Якщо вона суха, то пиріг готовий.
Дати пирогу трохи охолонути у формі, потім витягнути на тарілку. Зверху посипати цукровою пудрою, прикрасити листочками свіжої м'яти.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: пиріг, вишня, рецепти, заливний пиріг, мама, готування
Цікаво також:
Новини по темі
Піца корисна для здоров'я, особливо в старості - дослідження
Здоров'я | 08:30, 10.05.2024
Що їсти, щоб мати хороший настрій?
Здоров'я | 07:40, 10.05.2024
Що буде, якщо лягти спати голодним?
Здоров'я | 06:20, 10.05.2024
Продукт, який знижує ризик раку грудей
Здоров'я | 01:30, 10.05.2024
Картопляні деруни з начинкою: як приготувати без яєць?
Харчування | 14:00, 09.05.2024
Мафіни з крабовими паличками
Харчування | 13:00, 09.05.2024
Сніданки, які сильно шкодять здоров'ю
Харчування | 01:20, 09.05.2024