Мабуть, ти не раз чула про те, що перловку називають «кашою краси». Такий почесний статус перлова крупа заслужила за рахунок багатого вітамінного складу та високого вмісту лізину — амінокислоти, яка відповідає за вироблення колагену в організмі.
Звичайно, в перловці міститься багато вітамінів групи В, які так корисні для шкіри. Однак гречана крупа містить у два рази більше лізину, тому при бажанні заповнити запаси колагену краще робити ставку саме на неї.
До вітамінного складу гречки також немає нарікань: вона багата і вітамінами групи В, і залізом, і безліччю інших важливих мікроелементів. До того ж гречана крупа допомагає боротися з набряками.
Ти ще не пробувала їсти зелену гречку? Саме час це зробити! У ній міститься ще більше лізину — у рази більше, ніж у всіх інших крупах взагалі. В одній порції вареної зеленої гречки міститься близько 10% добової норми лізину. Звичайно, із вмістом амінокислоти в яйцях чи м’ясі це не зрівняється. Але вибравши такий гарнір, ти зможеш «добити» щоденну норму мікроелемента та отримати максимум користі від їжі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, здоров'я, краса, колаген
Цікаво також:
Новини по темі
Булочки з вишнею і корицею
Харчування | 13:00, 11.05.2024
Скільки цукерок можна з'їсти за день без шкоди здоров'ю дітей і дорослих?
Харчування | 10:30, 11.05.2024
Як приготувати салат з курячих сердечок?
Харчування | 14:00, 10.05.2024
Легкий і смачний салат з макаронами
Харчування | 13:00, 10.05.2024
Піца корисна для здоров'я, особливо в старості - дослідження
Здоров'я | 08:30, 10.05.2024
Що їсти, щоб мати хороший настрій?
Здоров'я | 07:40, 10.05.2024
Що буде, якщо лягти спати голодним?
Здоров'я | 06:20, 10.05.2024