Марина Боржемська розвіює всі міфи про цю кашу.
«Правильною» можна вважати тільки цільнозернову крупу або пластівці грубого помелу, зварені на воді. Всі інші види вівсянки зазвичай містять велику кількість цукру, добавок і підсилювачів смаку, шкідливих для організму.
Експертка також упевнена, що тим, хто худне, вівсянку краще їсти не щодня, а тоді, коли у вас у плані стоїть тренування. Тоді складні вуглеводи засвоюватимуться швидше за наявності фізичного навантаження.
І найпоширеніший міф про користь вівсянки. Марина не рекомендує їсти цю кашу на сніданок у чистому вигляді через невеликий вміст у ній білка. Вівсянку краще споживати або на другий сніданок, або поєднувати з білковими стравами — омлетами, сирниками, кисломолочним сиром або шматочком твердого сиру.
Радимо обирати цільну крупу. У ній міститься найбільша кількість вітамінів, мінералів і клітковини. Однак приготування такого зерна займе у вас приблизно 30 хвилин.
Ще одним непоганим варіантом експертка називає пластівці з цільної крупи. Така вівсянка менш жорстка завдяки тому, що її прокатують пресом, і її можна зварити всього за 10—15 хвилин.
Найшвидшим і водночас найбільш некорисним варіантом є пропарені пластівці. Їх достатньо просто залити окропом або кілька хвилин поварити в гарячому молоці.
Марина рекомендує змішувати одразу всі ці види вівсянки. Так пропарені пластівці створять ніжну основу, більш жорсткі нададуть структури, а висівки зроблять кашу кориснішою. За основу можна взяти пропорцію 2:2:1. Проте в жодному разі не додавайте в кашу цукор. Замініть його фруктами або сухофруктами.
Дотримуйтесь цих правил, і вівсянка принесе вашому організму тільки користь.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: вівсянка для дітей
Цікаво також:
Новини по темі
Тістечка з яблуком — рецепт для початківців
Харчування | 13:00, 15.05.2024
Чому мамі на дієті потрібні гриби?
Дієта для мами | 07:40, 15.05.2024
Фрикадельки з яловичини і грибів — діти оцінять
Харчування | 14:00, 14.05.2024
Мітболи з індички — ніжна страва для тих, хто на дієті
Харчування | 13:00, 14.05.2024
Дослідники виявили дві несподівані властивості шоколаду
Харчування | 08:30, 14.05.2024
Найкорисніші перекуси, які можна дорослим і дітям
Харчування | 07:40, 14.05.2024
Чай чи сік: Що краще пити вранці дітям і дорослим?
Харчування | 06:20, 14.05.2024