Які продукти знімають стрес і напруженість?

Що їсти, щоб бути спокійними?

Неврологиня і психотерапевтка Анна Чередниченко в Instagram розповіла, які продукти допомагають подолати стрес.

Не варто одразу очікувати вау-ефекту від їжі, оскільки для психічного та емоційного здоров’я швидких рецептів немає. Але є методи, які допоможуть швидко заспокоїтися і прийти в норму.

- Варто дотримуватися чіткого режиму харчування: вчасно снідати, обідати й вечеряти.
- Необхідно пити достатню кількість води.
- Додати до раціону складні вуглеводи, наприклад, цільнозернові каші для синтезу серотоніну – гормону щастя.
- Під час стресу організм потребує білка. Для цього варто їсти м’ясо індички, соєві продукти й сири. Вони містять заспокійливу сполуку – триптофан.
- Необхідні вітаміни групи В, С, Е, А і D, які містяться в сирах, капусті, шпинаті, цитрусових і моркві. Можна за призначенням лікаря пити аптечні варіанти вітамінів.
- У період стресу наш організм потребує мінералів: цинку, міді, магнію, заліза, кальцію та йоду. Для цього необхідно їсти квасолю, насіння льону, гарбуза, морську капусту й волоські горіхи.
- Поліненасичені жирні кислоти омега-3 також мають заспокійливий ефект. Тому варто включити до свого раціону морську рибу – скумбрію, лосось, форель, оселедець.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пиріг «Лінивий голубець» — рецепт для тих, хто не хоче крутити капустяне листя

Харчування | 14:00, 07.02.2026

Цей рецепт створили після того, як приготували ліниві голубці в каструлі. Тут також нам не доведеться крутити маленькі голубці. Лише перекладемо відварене листя капусти шарами обсмаженої начинки з фаршем. У кроках приготування докладно розписано, як

Морквяні кубики без випікання — рецепт швидкого десерту без духовки

Харчування | 13:00, 07.02.2026

Ці морквяні кубики без випікання мають м’яку і вологу текстуру, готуються з поживних інгредієнтів без рафінованого цукру, а на смак не поступаються класичному морквяному торту. Основу десерту складають волоські горіхи, морква, вівсяні пластівці та фі

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 00:30, 07.02.2026

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми. Замість цукру можна використовувати мед, щоб зробити млинці кориснішим

Десерт «Баварський крем з кавою» — готуємо без випікання за 30 хвилин

Харчування | 21:30, 06.02.2026

Для десерту «Баварський крем з кавою» також потрібне молоко, але можна готувати з нежирними вершками. Пропонуємо рецепт на 3-4 порції.

Домашній варений хліб — рецепт з легким замісом

Харчування | 20:14, 06.02.2026

Тісто замішуємо на теплій воді з сухими або пресованими дріжджами. На бажання для легкої скоринки варений хліб можна трохи підпекти в духовці.

Чи правда, що вживання цитрусових може знизити ризик депресії?

Здоров'я | 01:30, 06.02.2026

Коли на душі похмуро, ми інстинктивно тягнемося до чогось яскравого — солодкої мандаринки, запашного лимона чи соковитого апельсина. І як виявилося, ця інтуїція має наукове підґрунтя.

Шоколадний пиріг на пательні — бісквіт без духовки

Харчування | 14:00, 03.02.2026

М’який, вологий бісквіт рівномірно пропікається на мінімальному вогні, просочується теплим молоком та вкривається густою шоколадною глазур’ю. Цей рецепт врятує при відключеннях світла або раптових бажаннях чогось солодкого.