Рецепт курячих шлунків у сметані

Adoption
Date
  • 1094 Переглядів
Якщо їх приготувати правильно, то вийде справжній делікатес! Зі шлуночків готують перші й другі страви, а також салати. Але найкраще вони смакують, тушковані у сметані!

5311_5.jpg (31.71 Kb)


Інгредієнти:

Курячі потроха 600 г
Цибуля 2 шт.
Масло вершкове 73% 50 г
Сметана 200 г
Олія 20 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком.

Приготування:

Цибулю почистьте та наріжте півкільцями. З курячих шлунків зріжте плівки, промийте їх і наріжте шматочками.

Нагрійте сковороду з олією, покладіть в неї шлунки та смажте, помішуючи, 5 хвилин. Накрийте кришкою й тушкуйте на маленькому вогні 10 хвилин.

Покладіть вершкове масло і дайте йому розтопитися. Додайте цибулю, помішайте й тушкуйте під кришкою 10 хвилин.

Потім посоліть, поперчіть, перемішайте і тушкуйте ще 10 хвилин. Покладіть сметану, перемішайте й готуйте 10 хвилин. Подавайте, прикрасивши петрушкою!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: курячі шлунки у сметані


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Оладки на кефірі — класика, яка завжди рятує, коли хочеться чогось теплого й домашнього без зайвого клопоту. Просто змішуємо інгредієнти, даємо тісту

    Оладки на кефірі — ніжні та повітряні, як у дитинстві

    Харчування | 14:00, 15.11.2025

    Оладки на кефірі — класика, яка завжди рятує, коли хочеться чогось теплого й домашнього без зайвого клопоту. Просто змішуємо інгредієнти, даємо тісту трохи постояти й обсмажуємо оладки до м’якої, пухкої серединки та рум’яної скоринки.

    Готують курячі крильця на сковороді та в духовці.

    Смачні крильця з соєвим соусом і колою — рецепт

    Харчування | 13:00, 15.11.2025

    Готують курячі крильця на сковороді та в духовці.

    Листопад – складний місяць і емоційно, і фізично. Спад енергії, постійний морок на вулиці і холод, пік осінньої депресії, слабкий імунітет і неперебор

    Які продукти треба додати у свій раціон в листопаді?

    Харчування | 22:30, 14.11.2025

    Листопад – складний місяць і емоційно, і фізично. Спад енергії, постійний морок на вулиці і холод, пік осінньої депресії, слабкий імунітет і непереборне бажання поласувати чимось шкідливим, щоб хоч якось підняти собі настрій.

    Всім відомо, що випічка шкідлива для фігури. Саме тому з раціону правильного харчування виключають хліб, солодку випічку та макарони. Але це може бути

    Коли можна їсти випічку і не турбуватись про фігуру?

    Дієта для мами | 21:30, 14.11.2025

    Всім відомо, що випічка шкідлива для фігури. Саме тому з раціону правильного харчування виключають хліб, солодку випічку та макарони. Але це може бути шкідливо для жіночого здоров'я.

    Солоні огірки вважають чудовим доповненням до картоплі-пюре і обов’язково до святкового олів’є. Тому не пропустіть можливість поласувати цим продуктом

    5 причин, чому вам варто включити солоні огірки в зимовий раціон

    Здоров'я | 19:30, 14.11.2025

    Солоні огірки вважають чудовим доповненням до картоплі-пюре і обов’язково до святкового олів’є. Тому не пропустіть можливість поласувати цим продуктом в холодний сезон. Зверніть увагу на 5 наступних причин, чому солоні огірки такі корисні.

    Їсти чи не їсти: роками точаться дискусії щодо того, чи варто їсти картоплю.

    Чому не варто боятись картоплі на дієті?

    Дієта для мами | 07:30, 14.11.2025

    Їсти чи не їсти: роками точаться дискусії щодо того, чи варто їсти картоплю.

    Канадські медики дослідили, що діти, які п'ють коров'яче молоко, краще ростуть.

    Як коров'яче молоко впливає на здоров'я дітей?

    Дитяче харчування | 06:30, 14.11.2025

    Канадські медики дослідили, що діти, які п'ють коров'яче молоко, краще ростуть.

    Коментарі до новини