Овочевий суп з сосисками: його обожнюють діти

Дитина повернулася зі школи, гуртка чи садочка й каже, що змерзла та голодна? Мерщій рятуйте її гарячим і смачним супом! Цього разу ми приготуємо і не звичайний суп, і не пюре, а… два в одному. Звучить дивно? А смакує чудово!

Інгредієнти:

Картопля 1 кг
Вода 1.5 л
Олія соняшникова рафінована 1 ст. л.
Цибуля 2 шт.
Цибуля порей 200 г
Морква 2 шт.
Селера, стебло 100 г
Сосиски 400 г
Сіль 1 ч. л.
Перець чорний мелений 1/4 ч. л.
Лавровий лист 2 шт.

Почистьте й вимийте овочі. Цибулю, селеру і моркву наріжте кубиками. Цибулю порей — шматочками завтовшки до 5 мм. Картоплю — на 4 частини (маленьку можна порізати навпіл). Сосиски наріжте кружальцями завтовшки до 1 см.

Потушкуйте овочі на олії або маслі близько 10 хвилин і добре перемішайте. Влийте воду, додайте солі та перцю, покладіть лавровий лист. Доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні 20 хвилин.

Приблизно ¼ супу подрібніть у блендері до пюреподібної консистенції. Влийте пюре назад у каструлю до решти супу, доведіть до кипіння, додайте сосиски і зменште вогонь. На слабкому вогні доварюйте ще 10 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 5 дій, які ніколи не можна робити з дитиною
  
• Кропив'янка у дітей: як допомогти?
  
• Морквяно-капустяні фрикадельки з омлетом
  
• Ніжний шоколадний торт без борошна
  

Цікаво також:

Новини по темі

Сніданки, які сильно шкодять здоров'ю

Харчування | 01:20, 09.05.2024

Чим ми снідаємо? Зазвичай, це або вівсянка з фруктами і кава, або омлет з кавою, або ж взагалі канапки. Чи корисні такі сніданки?

Продукт, через який випадає волосся: ми їмо його щодня

Здоров'я | 00:30, 09.05.2024

У випадіння волосся є багато причин. У молодих мам це відбувається через зміни гормонального фону, також це може статися через нестачу вітамінів. Є й багато інших факторів, які впливають на густину нашої коси. І не останню роль в цьому відіграє наше

Апельсинова запіканка з простих продуктів

Харчування | 14:00, 08.05.2024

Із найпростіших інгредієнтів можна приготувати найдивовижнішу запіканку.

Як приготувати апельсинові вафлі на сніданок

Харчування | 13:00, 08.05.2024

Апельсиновий сік, пара бананів і, не маємо сумнівів, улюблена всією родиною зручна вафельниця здатні створити один з найкращих сніданків.

Названо найшкідливіші фрукти для схуднення

Дієта для мами | 07:40, 08.05.2024

Для тих, хто хоче схуднути, важливо підходити до правильного вибору продуктів. Наприклад, під час більшості дієт дозволяється їсти фрукти. Та це не означає, що можна їсти будь-які фрукти і у великій кількості. Інакше ви ризикуєте не лише не скинути з

Чого вам не вистачає, якщо постійно хочеться солодкого?

Здоров'я | 06:20, 08.05.2024

Наступна інформація присвячується усім ласунам. Адже любов до солодощів не береться нізвідки, це умовний сигнал організму про те, що йому чогось не вистачає, або ж, навпаки, забагато. Давайте дізнаватися деталі разом.

Кориця дуже потрібна в раціоні мами

Дієта для мами | 01:20, 08.05.2024

Жінкам важливо дбати про свій раціон. Особливо молодим мамам, які все віддають дітям, а про себе часто забувають. Та й тим, у кого вже дорослі діти, або ж у вас зовсім немає дітей, не можна нехтувати своїм самопочуттям. Тож сьогодні говоримо про те,

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: