Чому мамі на дієті потрібні гриби?

Adoption
Date
  • 612 Переглядів
Якщо ви хочете схуднути і вже шукаєте для себе ідеальну дієту, дієтологиня Оксана Скиталінська рекомендує додати до свого раціону гриби.

2894_3.jpg (63.26 Kb)

Користь для імунної системи

Гриби цінні для імунної системи, особливо для тих, хто страждає на різні види алергій.За словами Скиталінської, це не зовсім добре, коли імунна система реагує на пилок або пилюку, але це також означає, що з таким же завзяттям імунна система накидатиметься і на різні види пухлин.

Гриби містять унікальні речовини — міконутрієнти, які природнім чином зміцнюють наш імунітет, сприяючи виробленню антитіл.

Раніше був проведений цікавий експеримент: дві групи людей харчувалися однаково, лише люди з однієї групи ще додатково з'їдали чашку варених шампіньйонів. Вже через тиждень в них на 50% збільшився рівень імуноглобулінів IgA, а потім тримався ще тиждень.

Гриби мають протизапальні властивості. Особливо вони виражені в лісових грибах, але навіть звичайні шампіньйони та інші промислові гриби також мають ці властивості, тому гриби бажано вживати регулярно, хоча б раз в тиждень.

Захищають від старіння і хвороб

Такоже гриби містять надзвичайно цінну амінокислоту, яка називається ерготіонеїном. Коли ми їмо гриби, ця амінокислота переноситься спеціальними білками до тих місць в організмі, які найбільше потерпають від оксидантного стресу — кришталика ока, кісткового мозку, захищаючи їх від руйнування.

Захищають від атеросклерозу, ожиріння

Цьому допомагає "грибний цукор" - трегалоза. Він же допомагає і схуднути, тому гриби — невіддільна (частина/ознака) частина раціону для тих, хто худне. А ще трегалоза сповільнює старіння шкіри, судин та кришталика ока.

Ерготіонеїн є в різних грибах і що важливо, стійкий до нагрівання, на відміну від іншої токсичної речовини, яка при варінні грибів руйнується --агаритину (а при сушінні — не руйнується, тому попередньо треба сушені гриби замочити та проварити.

Гриби мають антидепресантні властивості

Відбувається це коштом сполуки під назвою псилобіцин. Саме він стимулює синтез серотоніну в мозку, а ми знаємо, що баланс серотоніну робить життя щасливішим.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: дієта, схуднення, гриби


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Його називають «сонячним», але останнім часом він отримав ще один статус — помічника в боротьбі з зайвою вагою.

    Чи може вітамін D допомогти у схудненні?

    Дієта для мами | 00:30, 04.02.2026

    Його називають «сонячним», але останнім часом він отримав ще один статус — помічника в боротьбі з зайвою вагою.

    Грудне вигодовування — це не лише про харчування малюка, а й про здоров’я та самопочуття мами. Те, що жінка вживає щодня, безпосередньо впливає на скл

    10 продуктів, яких варто уникати під час годування грудьми

    Післяпологовий період | 23:50, 31.01.2026

    Грудне вигодовування — це не лише про харчування малюка, а й про здоров’я та самопочуття мами. Те, що жінка вживає щодня, безпосередньо впливає на склад молока, його смак, поживність і навіть здатність малюка легко його засвоювати.

    Бананова дієта, створена в Японії 2008 року, швидко завоювала популярність у країні висхідного сонця, а потім і у всьому світі. Вона проста, недорога

    Бананова дієта: смачний спосіб схуднути

    Дієта для мами | 07:30, 27.01.2026

    Бананова дієта, створена в Японії 2008 року, швидко завоювала популярність у країні висхідного сонця, а потім і у всьому світі. Вона проста, недорога та, головне, робить ранок трішки солодшим без шкоди для фігури.

    Деякі продукти — абсолютно безпечні, інші ж здатні викликати безсонні ночі, кольки чи алергію у немовляти. Видання Tua Saúde розповіло, про проду

    10 продуктів, яких краще уникати під час грудного вигодовування

    Післяпологовий період | 06:30, 15.01.2026

    Деякі продукти — абсолютно безпечні, інші ж здатні викликати безсонні ночі, кольки чи алергію у немовляти. Видання Tua Saúde розповіло, про продукти, яких варто уникати чи вживати з великою обережністю, щоб не зашкодити здоровʼю малюка.

    Найпопулярнішими є жовті банани, які в незрілому стані мають зелену шкірку і не дуже солодкі. Для солодкої випічки ідеально підходить перезрілий банан

    Чи можна їсти банани на схудненні?

    Дієта для мами | 08:30, 12.01.2026

    Найпопулярнішими є жовті банани, які в незрілому стані мають зелену шкірку і не дуже солодкі. Для солодкої випічки ідеально підходить перезрілий банан з жовтою шкіркою, прикрашеною коричневими плямами. Дуже стиглі банани м'які і неймовірно солодкі. М

    Втрата ваги для багатьох може стати важким процесом, якщо допускатись поширених помилок. Дотримання ключових факторів при схудненні допоможе швидше до

    6 важливих факторів під час схуднення

    Дієта для мами | 07:30, 12.01.2026

    Втрата ваги для багатьох може стати важким процесом, якщо допускатись поширених помилок. Дотримання ключових факторів при схудненні допоможе швидше досягнути мети.

    Годуючій мамі варто їсти різноманітний збалансований раціон: нежирне м'ясо, рибу, цільнозернові каші (гречка, вівсянка, рис), кисломолочні продукти (к

    Що можна їсти годуючій мамі?

    Дієта для мами | 08:30, 11.01.2026

    Годуючій мамі варто їсти різноманітний збалансований раціон: нежирне м'ясо, рибу, цільнозернові каші (гречка, вівсянка, рис), кисломолочні продукти (кефір, сир, йогурт), овочі (кабачки, буряк, морква, броколі) та фрукти (яблука, груші, банани). Важли

    Коментарі до новини