Картопляні булочки на сухих дріжджах

Пропонуємо вам скуштувати повітряні, ніжні, ароматні та дуже смачні картопляні булочки. Що цікаво, вони зовсім не мають характерного смаку картоплі. Готова випічка виходить пухкою та легкою завдяки особливим натуральним добавкам. Подавайте свіжі картопляні булочки до перших страв, використовуйте для бутербродів або їжте просто з молоком. Буде смачно!

Інгредієнти:

Борошно пшеничне 550 г
Картопля 180 г
Картопляний відвар 220 мл
Яйця курячі 1 шт.
Олія соняшникова 3 ст. л.
Цукор 1 ст. л.
Сіль 1.5 ч. л.
Дріжджі сухі 1.5 ч. л.

У миску просійте (краще двічі) борошно. Додайте до борошна дріжджі, цукровий пісок та сіль. Ретельно перемішайте.

В іншому посуді (в якому замішуватимемо тісто для картопляних булочок) з’єднайте яйце і відварену картоплю, яку попередньо перетворіть на пюре.

Туди ж додайте теплий картопляний відвар та олію. Збийте все блендером — до однорідної суміші.

Додайте до неї борошно з першої миски та замісіть тісто. Покладіть тісто на 1,5 години у тепле місце.

Поділіть тісто на шматочки однакового розміру. Розкатайте їх у тонкі пласти та сформуйте з них кульки.

Покладіть кульки на деко та дайте їм відпочити 40 хвилин.

Випікайте картопляні булочки у заздалегідь розігрітій духовці на середньому рівні при 180-185 градусах. Час випікання варіюється від 30 до 45 хвилин (залежно від розміру заготовок).

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Недоношені діти: Як отримати безоплатну допомогу від держави?
  
• Метод введення прикорму БЛВ
  
• Протеїнові батончики з арахісового масла
  
• Легкий яєчний салат для людей з діабетом
  

Цікаво також:

Новини по темі

Наскільки насправді корисний зелений чай для дорослих?

Харчування | 07:40, 13.05.2024

Для любителів зеленого чаю є важлива інформація. Сьогодні ми поговоримо, чи насправді він такий корисний, як прийнято вважати.

Дієтологиня назвала сніданок, який ідеально підходить для стрункої фігури

Дієта для мами | 00:30, 13.05.2024

Дієтологиня Керолайн Томасон переконана, що можна смачно снідати і при цьому мати струнке тіло.

Рецепт печива на манці з горішками — діти будуть в захваті

Харчування | 14:00, 12.05.2024

Його легко приготувати — впорається навіть новачок. А ось смак виходить незабутній, текстура хрумкою, а аромат такий насичений, що на кухні зберуться всі члени родини. Дітям особливо сподобається!

Корейська піца з пікантним соусом — її легко приготувати вдома

Харчування | 13:00, 12.05.2024

Піца пулькогі вдало поєднує елементи корейської кухні з концепцією класичної піци і є популярним швидким перекусом не тільки в Кореї, а й по всьому світу. Можливо, причина криється у пікантному соусі, смак якого важко забути? Перевірте!

Чи можна давати дітям гриби: З яких варто починати?

Дитяче харчування | 09:30, 12.05.2024

Давати гриби дітям до трьохрічного віку не можна. Та це не означає, що всі гриби - погані і їсти їх дітям взагалі не варто. Чи можна годувати дітей грибами і які можна включити у раціон – розповідає нутриціолог Ірина Наконечна.

Білі чи коричневі: Які яйця корисніші?

Харчування | 06:20, 12.05.2024

Яйця - це білок і вони неодмінно повинні бути в раціоні як дітей, так і дорослих. За одним зауваженням - алергікам яйця їсти не варто. Медики рекомендують споживати по одному яйці щодня, або хоча б кілька - на тиждень. Однак є питання: які обирати: б

Шоколадна ковбаска — дітям точно сподобається

Харчування | 14:00, 11.05.2024

Приготуємо солодкий і дуже простий десерт із цукрового печива — багато кому з нас він відомий ще з дитинства. Для приготування ковбаски вам знадобиться пергамент, блендер, качалка для тіста або товкачик, харчова плівка. Обов’язково наготуйте рукавичк

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: