Інгредієнти:
яйця — 3 шт.;
вівсяні пластівці — 4 ст. л.;
розпушувач — 5 г;
цукрозамінник — 10 г;
сухе знежирене молоко — 7 ст. л.;
кукурудзяний крохмаль — 20 г;
сухі дріжджі — 4 г;
молоко свіже знежирене — 2 ст. л.;
яєчний білок — 1 шт.;
ваніль — за смаком.
Для приготування опари до дріжджів додайте цукрозамінник, а потім — тепле знежирене молоко. Перемішайте до однорідної консистенції. Додайте сухе молоко, знову перемішайте. Поставте в тепле місце на 10 хвилин.
У глибокій мисці збийте виделкою 2 яйця і 1 жовток (близько 2 хвилин). Додайте всі сипучі компоненти (крім дріжджів), перемішайте.
Залийте опару, цукрозамінник і молоко. Перемішайте й одразу поставте в духовку, розігріту до 180 градусів на 30-35 хв. Щоб тісто не витікало з форми, посипте дно крохмалем.
Для помадки збийте білки до густої консистенції та покрийте нею верхівки паски.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: рецепт паски, паска за рецептом Дюкана
Цікаво також:
Новини по темі
Тістечка з яблуком — рецепт для початківців
Харчування | 13:00, 15.05.2024
Чому мамі на дієті потрібні гриби?
Дієта для мами | 07:40, 15.05.2024
Фрикадельки з яловичини і грибів — діти оцінять
Харчування | 14:00, 14.05.2024
Мітболи з індички — ніжна страва для тих, хто на дієті
Харчування | 13:00, 14.05.2024
Дослідники виявили дві несподівані властивості шоколаду
Харчування | 08:30, 14.05.2024
Найкорисніші перекуси, які можна дорослим і дітям
Харчування | 07:40, 14.05.2024
Чай чи сік: Що краще пити вранці дітям і дорослим?
Харчування | 06:20, 14.05.2024