Про те, що треба знати про вітамін Е, розповіла гастроентеролог Євгенія Белінська:
"Природний вітамін Е існує у восьми хімічних формах, які мають різні рівні біологічної активності. Альфа - токоферол є єдиною формою, яка відповідає потребам людини", - говорить лікар.
Назва токоферол, що походить від грецького слова "toc" (дитина) і "phero" (народжувати). Це відображає важливу роль вітаміну для нормального розвитку плода.
"Вітамін Е - жиророзчинна сполука, яка захищає клітинні мембрани від окислення та руйнування. Вітамін Е не синтезується в організмі. Порушення всмоктування жирів, яке може спостерігатись на тлі патології, підшлункової залози, кишківника, жовчного міхура та печінки, целіакії, муковісцидозу може призвести до зниження надходження вітаміну Е з продуктами", - пояснює Белінська.
Де шукати вітамін Е?
"Горіхи, насіння та рослинні олії є одними з найкращих джерел альфа-токоферолу, значна кількість міститься в зелених листових овочах і збагачених злаках", - каже Белінська.
Більшість добавок, що містять лише вітамін Е, забезпечують ≥67 мг (100 МО природного вітаміну Е) поживної речовини. Це значення значно перевищує добову потребу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: вітамін Е, вітамін молодості
Цікаво також:
Новини по темі
Заварні млинці з начинкою: діти будуть у захваті
Харчування | 13:00, 25.03.2026
Скільки разів на день має їсти дитина?
Дитяче харчування | 00:30, 25.03.2026
Пісне лимонне печиво — рецепт без яєць
Харчування | 14:00, 24.03.2026
Домашні іриски: як приготувати?
Харчування | 13:00, 24.03.2026
Каву офіційно визнали легальним антидепресантом
Здоров'я | 06:30, 24.03.2026
Домашні цукерки, як чізкейк — рецепт без тіста
Харчування | 14:00, 23.03.2026
Смаколики для дітей – домашнє м'яке вівсяне печиво
Харчування | 13:00, 23.03.2026