Такого смачного паштету з курячої печінки ви ще не куштували

Adoption
Date
  • 1170 Переглядів
Цей вишуканий печінковий паштет з цікавим інгредієнтом стане божественною закускою на святковій вечері. Він настільки самодостатній, що для насолоди потрібен лише шматочок хліба.

9789_3.jpg (91.67 Kb)

Інгредієнти:

Печінка куряча 500 г
М’ясний фарш 500 г
Цибуля 2 шт.
Морква 2 шт.
Крекери солоні 200 г
Яйця курячі 4 шт.
Манна крупа 4 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова рафінована 50 мл.

Печінку промийте, зріжте плівки та перемеліть на м’ясорубці або блендері.

Крекер поламайте на шматочки, залийте молоком і дайте трішки настоятися.

Цибулю наріжте півкільцями, а моркву натріть на середній терці. Овочі протушкуйте на олії в сковорідці до напівготовності та перемеліть блендером.

В мисці з’єднайте печінку, фарш і цибулю з морквою. Все вимішайте, додайте яйця, вимочений і відтиснутий крекер, манну крупу, сіль та перець. Ретельно все вимішайте та викладіть масу в деко, застелене пергаментом.

Запікайте при 190°C 45-50 хвилин до зарум’янення. Дайте кілька хвилин охолонути і нарізайте шматочками.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: паштет з курячої печінки


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    2 чашки кави + 3 чашки чаю + вода – така щоденна комбінація може продовжити нам життя.

    Винайдено формулу, яка може продовжити життя

    Здоров'я | 19:30, 16.11.2025

    2 чашки кави + 3 чашки чаю + вода – така щоденна комбінація може продовжити нам життя.

    Яйця збиваємо, заливаємо окропом, запікаємо на пару. Подаємо з соєвим соусом, зеленою цибулею та кунжутом — чудова ідея для легкого обіду чи ранкового

    Японський омлет на водяній бані — ніжний рецепт

    Харчування | 15:00, 16.11.2025

    Яйця збиваємо, заливаємо окропом, запікаємо на пару. Подаємо з соєвим соусом, зеленою цибулею та кунжутом — чудова ідея для легкого обіду чи ранкового перекусу.

    Домашня піца з кисломолочного сиру для дітей, яку можна приготувати всього за пів години, і навіть без дріжджів. Основу робимо з кисломолочного сиру,

    Піца з кисломолочного сиру для дітей — з томатним соусом, моцарелою і пармезаном

    Харчування | 14:00, 16.11.2025

    Домашня піца з кисломолочного сиру для дітей, яку можна приготувати всього за пів години, і навіть без дріжджів. Основу робимо з кисломолочного сиру, а зверху — улюблене поєднання томатного соусу, моцарели та пармезану. Виходить м’яка й ароматна піца

    Дітям така страва дуже сподобається, до того ж готувати зебромлинці нескладно. Потрібно трішки какао та один обережний рух по колу!

    Млинці «Зебра» — рецепт креативного десерту

    Харчування | 13:00, 16.11.2025

    Дітям така страва дуже сподобається, до того ж готувати зебромлинці нескладно. Потрібно трішки какао та один обережний рух по колу!

    Лікарі попереджають, що короткий приплив сил може спричинити втрату кінцівок.

    Часте вживання енергетиків призводить до ампутації кінцівок

    Харчування | 07:30, 16.11.2025

    Лікарі попереджають, що короткий приплив сил може спричинити втрату кінцівок.

    У нас вийдуть класичні сирні пончики, які смажаться в глибокій сковороді. Тісто дуже швидко замісимо на соді.

    Сирні пончики на соді — рецепт

    Харчування | 19:00, 15.11.2025

    У нас вийдуть класичні сирні пончики, які смажаться в глибокій сковороді. Тісто дуже швидко замісимо на соді.

    За цим рецептом омлету спочатку трохи прогріваємо помідор з орегано, а потім заливаємо яйцями й посипаємо сиром. Приготуй — і отримаєш м’яку, ароматну

    Омлет для дітей — пухкий і ароматний варіант

    Харчування | 18:25, 15.11.2025

    За цим рецептом омлету спочатку трохи прогріваємо помідор з орегано, а потім заливаємо яйцями й посипаємо сиром. Приготуй — і отримаєш м’яку, ароматну страву, зручну навіть для малюків, які тільки знайомляться з новими смаками.

    Коментарі до новини