3 спеції, які повинні бути в кухні у кожного

Спеції - це не тільки смачно, а й корисно для здоров'я. Не вірите? Тоді читайте далі.

Імбир
Люди використовували корінь імбиру протягом тисячоліть як засіб від нудоти. Сьогодні його застосовують як спецію або як добавку для лікування проблем з травленням.

Дослідження довели, що імбир ефективний при таких станах як ранкова нудота, морська хвороба та нудота при хіміотерапії.

Імбир також містить багато антиоксидантів, має протизапальні властивості та може допомогти при лікуванні болю. Корінь імбиру чи мелений імбир зазвичай додають в їжу та напої як ароматизатор. Часто він є у складі чаїв та сиропів. Імбир також доступний у вигляді гелів, мазей та ефірних олій для ароматерапії.

Безпечною дозою для дорослих є 0,5-3 грами на день.

Кориця
Кориця є антимікробною, антиоксидантною, протизапальною та протидіабетичною спецією.

Дослідження показують, що кориця може знижувати рівень цукру в крові.

Вчені намагалися з'ясувати, чи може ця спеція бути ефективним засобом для лікування хвороби Альцгеймера. Вони вивчали екстракт, що міститься в корі кориці, щоб дізнатися, чи може він допомогти запобігти прогресуванню симптомів хвороби Альцгеймера. Коли миші вживали цей продукт, він значно покращував їхні когнітивні здібності.

Реакція кожної людини на корицю, як і інші спеції, індивідуальна. Більшість людей можуть додати до страв приблизно від третини до 1 чайної ложки (максимальна доза) порошку кориці на день.

Кардамон
Кардамон походить з насіння рослин, що належать до родини імбирних. Його часто додають до чаю, деяких видів кави, десертів та навіть гострих страв.

Спеція запобігає ожирінню, має протизапальні властивості та покращує здоров’я печінки.

Для того, щоб приготувати страву з кардамоном можна використати мелену спецію чи кардамон у зернах. Доза спеції – до 0,5 грам на день.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому лікарі закликають батьків зберігати молочні зуби дітей?
  
• Як поводяться у школі різні знаки зодіаку?
  
• Рецепт яєчні в лаваші
  
• Пишний омлет в духовці
  

Цікаво також:

Новини по темі

М'ясний хлібець: готуємо вдома

Харчування | 14:00, 13.01.2025

М'ясний хлібець можна придбати і в супермаркеті, але приготований власноруч він буде набагато смачнішим. Ообливо за нашим рецептом!

Рецепт святкового м'ясного рулету

Харчування | 13:00, 13.01.2025

З ним свяковий стіл стане ще привабливішим.

Лікарі назвали правильний час, щоб випити води

Здоров'я | 11:20, 13.01.2025

Вживання теплої води в певний час максимально підвищує працездатність організму.

Печінкові рулети з сиром

Харчування | 14:00, 12.01.2025

Таку закуску бажано готувати із запасом, адже з'їдається вона дуже швидко.

Ідеальний перекус до школи: рецепт "равликів"

Харчування | 13:00, 12.01.2025

"Равликів" можна готувати на листковому та дріжджовому тісті, спробуйте, які більше сподобаються вашій малечі.

Що станеться з організмом, якщо відмовитися від кофеїну?

Харчування | 09:30, 12.01.2025

Через деньПерші два дні будуть найважчими. Можливо, ваш організм почне протестувати через відсутність звичної дози.

М'ята - природний «спалювач» жиру

Харчування | 01:30, 12.01.2025

М'ята в дієтології відома як природний «спалювач» жиру. Вона допомагає зменшити апетит і приглушити відчуття голоду. Тому, якщо раптом захочеться з'їсти тістечко, достатньо випити чашку м'ятного чаю.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: