Варення з порічок на сковороді

Якщо ви ще не готували варення на сковороді — ми йдемо до вас! Ця технологія дуже проста, швидка і зручна, добре підходить для новачків і людей, які хочуть зберегти максимум смаку, кольору та аромату ягід.

Інгредієнти:

Червоні порічки 500 г
Цукор 400 г
Вода 100 мл
Лимонна кислота 2 г.

Порічку почистьте від гілочок, помийте під проточною водою та обсушіть на рушнику.

Поставте глибоку сковороду на середній вогонь, налийте воду, додайте цукор і готуйте, постійно помішуючи, поки не розчиниться цукор і не утвориться сироп.

Додайте в сироп ягоди порічки і після закипання проваріть, помішуючи, 15-20 хвилин. Порічки мають стати м’якими, а сироп загуснути.

За кілька хвилин до кінця приготування додайте лимонну кислоту та перемішайте. Вона додасть трохи кислинки і допоможе зберегти колір ягід.

Банки помийте, помістіть в мікрохвильову піч і прогрійте їх 5 хвилин. Кришки покладіть в окріп на 5 хвилин.

Перекладіть варення в банки, щільно закрийте кришками і залиште охолоджуватись при кімнатній температурі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• ГРВІ у дитини: що має насторожити батьків?
  
• Типи дітей, яким буде складно у школі
  
• Млинці-галети з яйцем
  
• Млинці з помідорами і грибами
  

Цікаво також:

Новини по темі

Яєчна запіканка з грибами

Харчування | 13:00, 23.10.2024

Для приготування яєчної запіканки гриби ви можете взяти як свіжі, так і сушені. Якщо ви обрали другий варіант — перед приготуванням просто відваріть сушені гриби до готовності.

3 рецепти супів для дітей

Дитяче харчування | 10:30, 23.10.2024

Пропонуємо вам приготувати для малюка суп. І у нас є три варіанти.

Україна має рекорд. Найбільший об’єм шпундри в одному казані

Харчування | 23:00, 22.10.2024

А ви колись чули про таку страву?

Ромашки з яєчних жовтків і сосисок — приголомшливий сніданок для дітей

Харчування | 14:00, 22.10.2024

Такого сніданку ви ще не їли! Сосиска та яєчний жовток, оформлені в дивовижну квітку, покращать ваш настрій із самісінького ранку. Візьміть трохи зелені й створіть зі смачних квітів справжню галявину!

Куряче філе з овочами у хрумких кишеньках

Харчування | 13:00, 22.10.2024

Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу.

Що не варто готувати школярам на сніданок?

Дитяче харчування | 01:20, 22.10.2024

Лікар-дієтолог Мирослава Березова розповіла, що не варто готувати дитині на сніданок перед школою.

Україна має рекорд. Найбільша кількість кілець, нарізаних з однієї маслини вручну

Харчування | 23:00, 21.10.2024

Хто міг взагалі таке придумати?

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: