Інгредієнти:
3-4 баклажани
сіль та перець за смаком
оливкова олія.
Рецепт розрахований на форму 15х20.
Баклажани помити, нарізати на довгі смужки, приправити, полити оливковою олією, запікати на пергаменті при 180 градусах.
Інгредієнти для соусу:
1 цибулина велика
2 зубки часнику
500 г фаршу
1 банка томатів у власному соку
сіль та перець за смаком
0,5 ч л сушуного орегано або чебрецю
оливкова олія.
Розігріти оливкову олію. Викласти нарізану кубиком цибулю, часник, смажити 2-3 хв. Додати фарш та зурум’янити.
Вилити банку консервованих томатів, та пів банки води. Приправити.
Готувати 20-30 хв, доки соус не загустіє, пробити блендером.
Приготування лазаньї:
На дно форми викласти баклажани, на баклажани м’ясний соус, знову баклажани, сирний соус і так до краю форми. У вас вийде два шари з м’ясним соусом і один шар з сирним.
Зверху щедро посипати пармезаном. Запікати при 180 градусах, 30-40 хв.
Посипати зеленню. Дати постояти 10-15 хв і можна пригощатися.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: лазанья з баклажанами
Цікаво також:
Новини по темі
Україна має рекорд. Найдовший бутерброд с майонезом та зеленню
Харчування | 23:00, 29.10.2024
Мафіни з куркою — хелсі-рецепт без борошна
Харчування | 14:00, 29.10.2024
Домашній кетчуп з помідорів і цибулі
Харчування | 13:00, 29.10.2024
Україна має рекорд. Найбільша картина з ковбасної нарізки
Харчування | 23:00, 28.10.2024
Консервований салат з зеленими помідорами на зиму
Харчування | 14:00, 28.10.2024
Квашена капуста з яблуками і журавлиною
Харчування | 13:00, 28.10.2024
Україна має рекорд. Найшвидше приготування піци
Харчування | 23:00, 27.10.2024