Гірчиця на огірковому розсолі, виготовлена в домашніх умовах, виходить дуже гострою. Готувати домашню гірчицю дуже легко. Для цього потрібно взяти готовий порошок, залити розсолом і дати настоятися. Такий соус зберігається у холодильнику кілька місяців.
Інгредієнти:
порошок гірчичний 100 г
огірковий розсіл 200 мл
олія 1 ст. л.
Гірчичний порошок всипте в миску. Огірковий розсіл підігрійте до кімнатної температури.
Влийте його поступово у гірчицю і добре перемішайте до отримання однорідної консистенції. Додайте олію і ще перемішайте.
Викладіть у баночку і залиште за кімнатної температури на 8-10 годин. Потім поставте до холодильника.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: домашня гірчиця
Цікаво також:
Новини по темі
Кукурудзяне печиво з горіхами — розсипчасте і ніжне
Харчування | 14:00, 29.01.2026
Кукурудзяне печиво з горіхами має крихку текстуру та м’який смак. Борошно з кукурудзи надає йому легкості, а вершкове масло робить тісто насиченим і ніжним. Завдяки розпушувачу печиво виходить повітряним.
Вівсяні млинці з бананом — рецепт
Харчування | 13:00, 29.01.2026
Мінімум інгредієнтів, максимум користі — це про вівсяні млинці з бананом. Готуємо з вівсяним борошном або подрібнимо пластівці в блендері чи млинку.
Чи можна пити каву під час головного болю?
Здоров'я | 07:30, 29.01.2026
Головний біль — поширена проблема серед жінок і чоловіків, й часто виникає питання, чи допомагає кава під час нападу мігрені, або навпаки провокує його.
Що їсти, щоб бути красивою?
Харчування | 01:20, 29.01.2026
Немає чарівного продукту, який може самотужки змінити вашу шкіру. Здоровий колір обличчя виникає завдяки поєднанню способу життя: якісного сну, керування стресом, регулярного руху, зволоження та захисту від сонячних пошкоджень. Ці фактори працюють ра
Яблучний кекс — смачний рецепт на олії
Харчування | 14:00, 28.01.2026
Яблучний кекс поєднує ніжну текстуру вологого тіста і соковиті шматочки фруктів. Він чудово підходить для сімейного чаювання або святкового столу. Головна перевага кексу на олії — простота приготування і доступність інгредієнтів.
Пташине молоко за 15 хвилин — рецепт зі згущеним молоком
Харчування | 13:00, 28.01.2026
Пташине молоко — це легендарний десерт родом з дитинства, який ми пам’ятаємо і любимо за його ніжність, невагомість і витончений смак. У традиційному варіанті його приготування потребує часу, але цей «прискорений» рецепт дозволяє зробити пташине моло
Сніданки для школяра, які перетворюють ранок на свято
Дитяче харчування | 08:30, 28.01.2026
Щоб день розпочався з позитиву, потрібно подбати про правильний сніданок. Особливо це важливо для школярів, адже їм необхідна енергія для навчання та активних занять. Ось п’ять ідей для смачних та корисних сніданків, які принесуть радість кожному ран