Гірчиця на огірковому розсолі, виготовлена в домашніх умовах, виходить дуже гострою. Готувати домашню гірчицю дуже легко. Для цього потрібно взяти готовий порошок, залити розсолом і дати настоятися. Такий соус зберігається у холодильнику кілька місяців.
Інгредієнти:
порошок гірчичний 100 г
огірковий розсіл 200 мл
олія 1 ст. л.
Гірчичний порошок всипте в миску. Огірковий розсіл підігрійте до кімнатної температури.
Влийте його поступово у гірчицю і добре перемішайте до отримання однорідної консистенції. Додайте олію і ще перемішайте.
Викладіть у баночку і залиште за кімнатної температури на 8-10 годин. Потім поставте до холодильника.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: домашня гірчиця
Цікаво також:
Новини по темі
Сирні кульки з овочами для дітей
Харчування | 14:00, 04.04.2026
Легкий і поживний перекус, який поєднує смак і користь. Овочеві кульки з сиром чудово підтримують відчуття ситості, забезпечуючи організм дитини необхідними мікроелементами.
Енергетичні батончики з вівсянкою та медом для дітей
Харчування | 13:00, 04.04.2026
Енергетичні батончики з вівсянкою та медом – справжня знахідка для шкільного перекусу. Вівсянка багата на клітковину, яка допомагає підтримувати енергію протягом усього дня, а мед – натуральний підсолоджувач, який додає не тільки солодкого смаку, але
Пиріг з лаваша, яблуками і корицею — лінивий рецепт
Харчування | 14:00, 03.04.2026
Пиріг з лаваша з яблуками та корицею формуємо в три шари, один із них — заливка з молока (або вершків) і яєць.
Куряча печінка по-французьки в духовці — рецепт
Харчування | 13:00, 03.04.2026
Куряча печінка по-французьки запікається в духовці під шапкою з моркви, цибулі й твердого сиру.
Який хліб не підвищує цукор у крові?
Харчування | 14:00, 02.04.2026
Якщо ви намагаєтеся підтримувати стабільний рівень цукру в крові, то не обов'язково виключати хліб з раціону. Вибір хліба з високим вмістом цільного зерна, клітковини і білка може допомогти в боротьбі з високим цукром.
Швидкий шоколадний пиріг на сковороді: найпростіший рецепт
Харчування | 13:00, 02.04.2026
Домашній пиріг можна готувати з будь-якого практично тіста. А якщо приготувати дуже просте, з борошна, молока і какао, ви отримаєте ідеальну основу для швидкого і легкого пирога на скороводі.
Вівсянка на сніданок може нашкодити
Харчування | 08:30, 02.04.2026
Вівсянку давно вважають одним із найкорисніших сніданків, але неправильний вибір пластівців і добавок може звести її користь нанівець. Фахівці наголошують, що головне звертати увагу на ступінь обробки продуктів і склад.