Мандаринова панакота

Це італійський десерт, який ви повинні обов'язково приготувати. Головне, мати трохи терпіння та дочекатися повного застигання десерту.

Інгредієнти:

вершки 33-35% 300 мл
молоко 200 мл
цукор 2 ст. л.
желатин швидкорозчинний 10 г
вода 60 мл
ванільний цукор 1 ч. л.
мандарини 4 шт.
желатин швидкорозчинний 6 г
вода холодна 1 ст. л.
цукор 1,5 ст. л.

Желатин залийте холодною водою та залиште для набухання на 10 хвилин.

У сотейник налийте вершки, молоко. Додайте цукор та ванільний цукор. Поставте на середній вогонь і, періодично помішуючи, доведіть до кипіння, щойно на поверхні почнуть з'являтися бульбашки, зніміть з вогню. У гарячу суміш додайте набряклий желатин. Добре перемішайте до повного розчинення желатину.

Отриману суміш розлийте по склянках, залишаючи зверху місце для мандаринового желе. Потім заберіть у холодильник на кілька годин для застигання суміші.

Для мандаринового желе:

З мандарина видавіть сік і процідіть, змішайте з цукром, щоб він розчинився. Желатин залийте водою, перемішайте та розчиніть на водяній бані.

Додайте желатин до мандаринового соку і перемішайте. Розлийте поверх вершкового шару в склянки і поставте в холодильник на кілька годин або на ніч, щоб повністю застиг.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Тато і мама: як запровадити рівні обов'язки з догляду за дитиною?
  
• Сучасні батьки проводять з дітьми 104 хвилини на день - дослідження
  
• Як приготувати марципан?
  
• Запечені овочі з сиром
  

Цікаво також:

Новини по темі

Як приготувати легкі, крихкі і ніжні трубочки з горіховою начинкою

Харчування | 14:00, 13.09.2024

Смачним доповненням до кави чи чаю, яке нікого не залишить байдужим, можуть стати крихкі та ніжні трубочки з горіхами. Тонке, як квіткові пелюстки тісто, обволікає ніжну начинку і все разом дарує неймовірну насолоду. Якщо ж в начинку додати кокосову

Котлети з сочевиці і гороху

Харчування | 13:00, 13.09.2024

Коли мова заходить про котлети, у більшості людей виникає асоціація з соковитим м'ясним фаршем, засмаженим до ніжної золотистої скоринки. Але я хочу нагадати вам, що котлети можуть бути не лише м'ясними, а й овочевими. Наприклад, котлети з сочевиці з

Які яйця не можна купувати в магазині?

Здоров'я | 07:40, 13.09.2024

Купуючи яйця в магазині, слід звертати увагу не тільки на їхню вартість і категорію. Є ще кілька важливих моментів, на які потрібно зважати, перш ніж зробити покупку. Чому важливо відкривати упаковку та які яйця не можна купувати в магазині - розпові

Унікальна дієта для мами, яка складається з 2 продуктів

Дієта для мами | 06:20, 13.09.2024

Яйця - чудове джерело білка, необхідного для росту і відновлення м'язів, а також для підтримки організму загалом. Але 32-річна фітнес-блогерка Вануса Фрейтас змогла здивувати всіх тим, що вона споживає цілих 250 яєць на місяць.

Чи справді мигдальне молоко корисне для здоров'я?

Здоров'я | 01:20, 13.09.2024

Мигдальне молоко полюбляють у всьому світі. Це один з найпопулярніших продуктів, оскільки воно має дуже важливу властивість - не містить лактози.

Україна має рекорд. Найбільший торт «Пташине молоко»

Харчування | 23:00, 12.09.2024

А ви б скуштували такий тортик?

Грибний суп з гречкою

Харчування | 14:00, 12.09.2024

Готувати грибний суп найкраще з білих грибів: сушених або заморожених. Але, якщо їх немає, можна замінити будь-якими іншими грибами.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: