
Інгредієнти:
шампіньйони 500 г
вода 50 мл
сіль 1 ч. л.
цукор 1 ч. л.
гірчиця суха в зернах 1 ч. л.
часник 3 зубчики
цибуля 1 шт.
лавровий лист 3 шт.
перець чорний горошком 5 шт.
перець духмяний 5 шт.
олія 50 мл.
Приготування:
Помийте і складіть до каструлі дрібні шампіньйони, додайте воду, накрийте кришкою та варіть на середньому вогні, щоб гриби пустили власний сік.
Тим часом почистьте цибулю, наріжте півкільцями. Також поріжте тонкими пластинками часник.
Далі до грибів додайте сіль, цукор, суху гірчицю в зернах, часник, цибулю, лавровий лист, чорний перець горошком, перець духмяний та олію.
Перемішайте й тушкуйте, накривши кришкою, 5 хв., періодично помішуючи.
Коли шампіньйони пустили сік так, що він їх покриває, додайте оцет, перемішайте, дайте їм охолонути і настоятися у маринаді 2 год.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мариновані шампіньйони

Цікаво також:
Новини по темі

Шоколадний кекс з бананами і горіхами
Харчування | 14:00, 17.05.2025

Рецепт дуже смачного курячого паштету
Харчування | 13:00, 17.05.2025

Які солодощі можна їсти навіть на дієті?
Дієта для мами | 14:50, 16.05.2025

Чи безпечно пити воду з чайника, у якому є накип?
Здоров'я | 10:30, 16.05.2025

Кім Кардаш'ян зізналася, як їй вдалося схуднути на 20 кілограмів після пологів
Дієта для мами | 09:30, 16.05.2025

Простий рецепт кавового пирога
Харчування | 14:00, 15.05.2025

Кабачковий торт: Це найсмачніша страва з кабачків
Харчування | 13:00, 15.05.2025