
Інгредієнти:
шампіньйони 500 г
вода 50 мл
сіль 1 ч. л.
цукор 1 ч. л.
гірчиця суха в зернах 1 ч. л.
часник 3 зубчики
цибуля 1 шт.
лавровий лист 3 шт.
перець чорний горошком 5 шт.
перець духмяний 5 шт.
олія 50 мл.
Приготування:
Помийте і складіть до каструлі дрібні шампіньйони, додайте воду, накрийте кришкою та варіть на середньому вогні, щоб гриби пустили власний сік.
Тим часом почистьте цибулю, наріжте півкільцями. Також поріжте тонкими пластинками часник.
Далі до грибів додайте сіль, цукор, суху гірчицю в зернах, часник, цибулю, лавровий лист, чорний перець горошком, перець духмяний та олію.
Перемішайте й тушкуйте, накривши кришкою, 5 хв., періодично помішуючи.
Коли шампіньйони пустили сік так, що він їх покриває, додайте оцет, перемішайте, дайте їм охолонути і настоятися у маринаді 2 год.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мариновані шампіньйони

Цікаво також:
Новини по темі

Готуємо медово-лимонний тортик за рецептом Меган Маркл
Харчування | 14:00, 11.05.2025

Голубці з картоплі, зварені в овочевому бульйоні
Харчування | 13:00, 11.05.2025

Їсти піцу щодня і худнути: це можливо
Дієта для мами | 14:50, 10.05.2025

Весняний рецепт: заливний пиріг з цибулею і яйцем
Харчування | 14:00, 10.05.2025

Лінива лазанья за 30 хвилин
Харчування | 13:00, 10.05.2025

Які продукти допомагають виглядати молодше за свої роки?
Харчування | 11:20, 10.05.2025

Рецепт яєчні у формі для кексів
Харчування | 20:30, 09.05.2025