Рецепт смачних маринованих шампіньйонів за 10 хвилин

Adoption
Date
  • 518 Переглядів
До вашої уваги рецепт маринаду для шампіньйонів, які точно будуть вам до смаку.

1371_1.jpg (53.25 Kb)

Інгредієнти:

шампіньйони 500 г
вода 50 мл
сіль 1 ч. л.
цукор 1 ч. л.
гірчиця суха в зернах 1 ч. л.
часник 3 зубчики
цибуля 1 шт.
лавровий лист 3 шт.
перець чорний горошком 5 шт.
перець духмяний 5 шт.
олія 50 мл.

Приготування:

Помийте і складіть до каструлі дрібні шампіньйони, додайте воду, накрийте кришкою та варіть на середньому вогні, щоб гриби пустили власний сік.

Тим часом почистьте цибулю, наріжте півкільцями. Також поріжте тонкими пластинками часник.

Далі до грибів додайте сіль, цукор, суху гірчицю в зернах, часник, цибулю, лавровий лист, чорний перець горошком, перець духмяний та олію.

Перемішайте й тушкуйте, накривши кришкою, 5 хв., періодично помішуючи.

Коли шампіньйони пустили сік так, що він їх покриває, додайте оцет, перемішайте, дайте їм охолонути і настоятися у маринаді 2 год.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мариновані шампіньйони


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Сирний пиріг з кропом і родзинками поєднує ніжну начинку з кисломолочного сиру та аромат свіжої зелені. Такий пиріг на пісочному тісті готують і як за

    Сирний пиріг з кропом і родзинками

    Харчування | 14:00, 23.08.2025

    Сирний пиріг з кропом і родзинками поєднує ніжну начинку з кисломолочного сиру та аромат свіжої зелені. Такий пиріг на пісочному тісті готують і як закуску, і як десерт. Він цікаво смакує завдяки поєднанню солоного та солодкого.

    Підбивані кабачки в сметані — це спосіб приготувати ситний кабачковий суп так, щоб шматочки овоча зберегли ніжну текстуру і при цьому отримали м’який

    Підбивані кабачки в сметані

    Харчування | 13:00, 23.08.2025

    Підбивані кабачки в сметані — це спосіб приготувати ситний кабачковий суп так, щоб шматочки овоча зберегли ніжну текстуру і при цьому отримали м’який вершковий присмак.

    Чорний чай — улюблений багатьма напій, але він може приносити не тільки користь, але й шкоду, якщо пити його неправильно.

    Кому не можна пити чорний чай?

    Харчування | 00:30, 23.08.2025

    Чорний чай — улюблений багатьма напій, але він може приносити не тільки користь, але й шкоду, якщо пити його неправильно.

    Сардельки в пивному клярі — це простий спосіб приготувати ситну закуску із сардельками, яка підійде для вечері або зустрічі з друзями. Завдяки кляру н

    Сардельки в пивному кляр

    Харчування | 14:00, 22.08.2025

    Сардельки в пивному клярі — це простий спосіб приготувати ситну закуску із сардельками, яка підійде для вечері або зустрічі з друзями. Завдяки кляру на основі пива смажені сардельки виходять хрусткими зовні та соковитими всередині.

    Заливний пиріг з абрикосами і сливами — це ніжна фруктова домашня випічка, яку можна швидко приготувати з сезонних плодів.

    Заливний пиріг з абрикосами і сливами

    Харчування | 13:00, 22.08.2025

    Заливний пиріг з абрикосами і сливами — це ніжна фруктова домашня випічка, яку можна швидко приготувати з сезонних плодів.

    Згідно з думкою дієтолога Зої Бінглі-Пуллін, такі продукти як йогурт, сир, молоко, мюслі, риба та листові овочі сприяють глибокому нічному сну у дітей

    Продукти для спокійного сну дитини

    Дитяче харчування | 10:30, 22.08.2025

    Згідно з думкою дієтолога Зої Бінглі-Пуллін, такі продукти як йогурт, сир, молоко, мюслі, риба та листові овочі сприяють глибокому нічному сну у дітей.

    Кольоровий чізкейк поєднує простоту приготування з яскравою подачею. Цей кисломолочний десерт з двох інгредієнтів не потребує духовки, тому зручний у

    Кольоровий чізкейк: рецепт

    Харчування | 14:00, 21.08.2025

    Кольоровий чізкейк поєднує простоту приготування з яскравою подачею. Цей кисломолочний десерт з двох інгредієнтів не потребує духовки, тому зручний у літню спеку. Рецепт чізкейка з кольоровими шарами легко адаптувати під свій смак — ти можеш змінюват

    Коментарі до новини