Рибна запіканка з овочами і сиром

Для рибної запіканки можна використовувати будь-яку рибу: хек, тріску, минтай чи червону рибу. Соковита, в міру солона, запіканка з риби – це легка та корисна вечеря для всієї родини.

Складники:

рибне філе – 500 г
яйця – 3 шт.
цибуля ріпчаста — 1 шт.
сметана – 150 г
сир твердий – 100 г
помідор свіжий – 1 шт..
перець чорний мелений
сіль
олія – 1 ст. л. (для змащування форми).

Приготування:

Очищену цибулю наріжте тонкими півкільцями. Твердий сир натріть на тертці. Філе риби наріжте невеликими шматочками. Помідори наріжте кільцями.

Форму для запікання змастіть олією. На дно викладіть цибулю, рибу щільно викладіть шматочками один до одного. Посоліть, поперчіть. Зверху рівномірно викладіть натертий сир.

З'єднайте у мисці яйця, сметану, сіль, перець. Віночком перемішайте.

Залийте рибу у формі яєчно-сметанною сумішшю, рівномірно розподіліть її по формі. Помідори розкладіть на поверхні запіканки. Поставте рибу в розігріту духовку до 180 градусів на 40 хвилин. Заливання на блюді стане щільним, на поверхні утворюється золотиста скоринка. Страва готова.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пиріжки як у бабусі — рецепт на дріжджовому тісті з вишнями

Харчування | 13:51, 17.11.2025

Дріжджове тісто піднімається один раз, сформовані пиріжки відпочивають перед випіканням 20-25 хвилин.

Сирний тришаровий кекс — домашня випічка

Харчування | 13:00, 17.11.2025

Сирний тришаровий кекс готується з простих доступних інгредієнтів, але виглядає незвично і цілим, і нарізаним. Складається з сирного, макового та какаового шарів, а зверху прикрашається вишнями або іншими улюбленими ягодами.

Які напої збережуть молодість шкіри обличчя?

Харчування | 22:30, 16.11.2025

Здорова і молода шкіра обличчя – починається з правильного догляду та харчування. Тож варто знати про список продуктів та напої, які будуть підтримувати молодість шкіри.

Дієтологиня назвала продукти для кращого сексуального життя

Харчування | 21:30, 16.11.2025

Депресія та певні хвороби знижують сексуальну активність людини. Однак відновити її можна за допомогою правильного харчування.

Кава може врятувати від мігрені

Харчування | 20:30, 16.11.2025

Кава позбавляє мігрені - вчені відкрили нові властивості кофеїну.

Винайдено формулу, яка може продовжити життя

Здоров'я | 19:30, 16.11.2025

2 чашки кави + 3 чашки чаю + вода – така щоденна комбінація може продовжити нам життя.

Японський омлет на водяній бані — ніжний рецепт

Харчування | 15:00, 16.11.2025

Яйця збиваємо, заливаємо окропом, запікаємо на пару. Подаємо з соєвим соусом, зеленою цибулею та кунжутом — чудова ідея для легкого обіду чи ранкового перекусу.