Салат з грушею і виноградом

Цей салат — просто якась смакова симфонія!

Інгредієнти:

Мікс салатів - 90-100 г
Сухе червоне вино - 200 мл
Бодян - 2 зірочки
Кориця - 1 паличка
Цукор - 2 ст. л.
Пармезан - 30 г
Мигдаль (смажений) - 1-2 ст. л.
Виноград (темний) - 200 г
Маслини (темні, без кісточок) - 200 г
Груша (сорт Вільямс) - 1 шт.
Оливкова олія - 2-3 ст. л.
Лимон (сік половини лимона) - ½ шт.
Сіль і перець - за смаком.

Покроковий рецепт:

Грушу добре помийте і наріжте її великими часточками. Перекладіть в сотейник із 200 мл червоного сухого вина і додайте спеції: 2 зірочки бодяна, 1 паличку кориці і 2 ст. л. цукру. Тушкуйте протягом 10 хвилин. Залиште грушу в ароматному вини до повного охолодження, потім видаліть спеції.

У великій мисці з'єднайте 90-100 г міксу салатів із 200 г чорного винограду, 200 г оливок без кісточок і 1-2 ст. л. порубаного великими шматками мигдалю.

Пармезан (30 г) натріть на тертці так, щоб вийшли тонкі слайси.

Викладіть салат на тарілку для подавання, зверху викладіть часточки груші. Полийте 2-3 ст. л. оливкової олії і соком половини лимона. Поверх викладіть слайси пармезану.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як за датою народження визначити характер дитини?
  
• 5 міфів про здоров'я дітей
  
• Сирники з авокадо-соусом
  
• Ліниві вареники з малиною без глютену
  

Цікаво також:

Новини по темі

Україна має рекорд. Найдовший торт-вишиванка

Харчування | 23:00, 18.10.2024

Це не лише красиво, але й патріотично.

Україна має рекорд. Найвища шоколадна композиція

Харчування | 23:00, 17.10.2024

Це робив справжній майстер своєї справи.

Україна має рекорд. Найбільший курбан

Харчування | 23:00, 16.10.2024

А ви колись куштували цю страву?

З якого віку можна давати дитині мед?

Дитяче харчування | 09:30, 16.10.2024

Мед може мати користь для здоров’я при розумному споживання, хоча докази такої користі досить обмежені та подекуди суперечливі. Особливо коли це стосується дітей.

Їжте мед щодня - і ось що з вами буде

Здоров'я | 00:30, 16.10.2024

Мед — це продукт, який бджоли виробляють з нектару квітів. Існує багато його різновидів — травневий, липовий, гречаний, акацієвий, соняшниковий тощо. Вони відрізняються на смак, колір та своїми властивостями, але об’єднує їх користь для нашого органі

Україна має рекорд. Найважчий коровай

Харчування | 23:00, 15.10.2024

Такий прикрасив би будь-яке весілля.

Кому протипоказано їсти хурму?

Харчування | 11:20, 15.10.2024

У 100 грамах хурми міститься від 53 до 60 кілокалорій, з них вуглеводів – 16,9 г, білків – 0,5 г, жирів – 0 грамів. У його м'якоті присутні: вода – 81,5 м; харчові волокна – 1,6 г; бета-каротин – 1,2 мг; калій – 200 мг; кальцій – 127 мг; магній – 56

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: