Домашні глазуровані сирки

Adoption

Date: 13:00, 04.12.2024 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

343 Переглядів

Пропонуємо приготувати неймовірно смачний десерт, який набагато смачніший за магазинний.

6850_2.jpg (28.24 Kb)

Для сиркової маси:

250 г сиру 5%;
80 г вершкового масла;
50 г цукрової пудри (або цукру).

Для глазурі:

50 г шоколаду;
25 г вершкового масла.

Спосіб приготування:

Розм'якшене вершкове масло збий з цукровою пудрою до утворення світлого крему, додай сир і змішай все міксером до однорідної маси. Можна використовувати добавки — фруктове варення, свіжі ягоди, печиво, чорнослив, родзинки або горішки.

Змоченими у воді руками сформуй із сирної маси кульки (це будуть цукерки) або ковбаски (шоколадні батончики) і виклади на тарілку, відправ у холодильник на годину або на мороз на 15 хвилин.

Приготуємо глазур. У мисочку поламай шоколад і додай масло, миску постав на каструльку з киплячою водою. Розмішуй шоколад з маслом до однорідної маси.

Охолоджені сирки облий глазур'ю і постав у холодильник, поки не застигне шоколад. Страву можна прикрасити дольками апельсинів, полуницею або обсипати сирки «снігом» — цукровою пудрою.

Смачні й корисні ласощі готові!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: