Простий рецепт сінабонів

Сінабони — це ароматні булочки з ніжним тістом, щедро присмачені корицею та солодкою начинкою, які підкорюють з першого шматочка. Їхній незабутній смак і м'якість роблять їх ідеальним десертом для сімейного чаювання чи святкової зустрічі з друзями. Ці булочки настільки популярні, що їх обирають для сніданків, перекусів та навіть як частування на свята. Завдяки простоті рецепта, сінабони може приготувати навіть той, хто не має великого кулінарного досвіду, насолоджуючись процесом випікання і, звісно ж, результатом.

Інгредієнти для опари:

300 мл теплого молока.
15 г живих дріжджів.
2 ст. л. цукру.
150 г борошна.

Інгредієнти для тіста:

2 яйця кімнатної температури.
2 ст. л. цукру.
400-450 г борошна.
80 г вершкового масла (кімнатної температури).

Інгредієнти для начинки:

60 г м'якого масла.
80 г цукру.
1 ст. л. кориці.
1-2 ст. л. какао.

Приготування:

Готуємо опару: у тепле молоко додаємо дріжджі, цукор і борошно. Перемішуємо, накриваємо рушником і залишаємо на 20 хвилин у теплому місці. Якщо опара піднялась – дріжджі активні, можна продовжувати.
Тісто: у мисці збиваємо яйця з цукром. Вливаємо суміш в опару, додаємо решту борошна та масло. Добре замішуємо тісто і залишаємо його в теплому місці на 1 годину.

Формування: розкачуємо тісто в прямокутник, змащуємо розтопленим маслом. Посипаємо сумішшю цукру, кориці та какао, згортаємо в рулет і нарізаємо. Викладаємо на деко, залишивши 2 см відстані між шматочками, та даємо їм постояти ще 15-20 хвилин.
Випікання: готуємо в духовці при 180°C близько 20-30 хвилин.
Заливка: можна використати згущене молоко або збити 100 г маскарпоне з 50 мл вершків і 1 ст. л. цукру.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому треба носити дітей на руках частіше?
  
• Найкращі напої при дитячій застуді
  
• Поке з тунцем і битими огірками
  
• Салат з тунцем, яблуком і квасолею
  

Цікаво також:

Новини по темі

Медики розповіли, чи можна їсти авокадо щодня

Харчування | 06:20, 21.04.2025

Дослідження, проведене вченими, розкриває користь регулярного вживання авокадо. Вчені вивчили ефект авокадо на здоров’я у людей з абдомінальним ожирінням, розділивши їх на дві групи.

Спільне вживання алкоголю може бути корисним – дослідження

Здоров'я | 01:20, 21.04.2025

Команда з Мічиганського університету застерігає від прямого прийняття результатів дослідження або їхньої інтерпретації як рекомендації. Вони стверджують, що їхнє дослідження лише підкреслює значущість вивчення впливу стосунків на здоров’я.

Тефтелі з моцарелою у вершковому соусі: рецепт

Харчування | 14:00, 20.04.2025

Здивуйте всю родину за допомогою цього рецепта.

Смачний і корисний шашлик у мультипечі: швидкий рецепт

Харчування | 13:00, 20.04.2025

Хочете насолодитися смачним і корисним шашликом, не виходячи з дому? У нас є для вас чудовий рецепт, який ви зможете легко приготувати в мультипечі!

Стало відомо, яке молоко для дітей корисніше

Дитяче харчування | 10:30, 20.04.2025

Австралійські вчені дійшли висновку, що для дітей немає принципової різниці між двома поширеними варіантами молока. Іншими словами, цільне молоко є таким же корисним для дітей, як і молоко з низьким вмістом жиру.

Чим небезпечне вживання кокосового і мигдального молока?

Харчування | 09:30, 20.04.2025

Фахівці з Академії лікарів Uniprof зазначають, що соєве молоко та його рослинні аналоги багаті вуглеводами і жирами, але мають менший вміст білка.

Продукти, які підвищують ризик смерті на 40%

Харчування | 06:20, 20.04.2025

Згідно з даними British Heart Foundation, серцеві захворювання та захворювання системи кровообігу щорічно забирають мільйони життів. Дослідження виявили, що певна група продуктів може збільшити ризик смерті від серцевих захворювань на 40 відсотків.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: