Простий рецепт сінабонів

Сінабони — це ароматні булочки з ніжним тістом, щедро присмачені корицею та солодкою начинкою, які підкорюють з першого шматочка. Їхній незабутній смак і м'якість роблять їх ідеальним десертом для сімейного чаювання чи святкової зустрічі з друзями. Ці булочки настільки популярні, що їх обирають для сніданків, перекусів та навіть як частування на свята. Завдяки простоті рецепта, сінабони може приготувати навіть той, хто не має великого кулінарного досвіду, насолоджуючись процесом випікання і, звісно ж, результатом.

Інгредієнти для опари:

300 мл теплого молока.
15 г живих дріжджів.
2 ст. л. цукру.
150 г борошна.

Інгредієнти для тіста:

2 яйця кімнатної температури.
2 ст. л. цукру.
400-450 г борошна.
80 г вершкового масла (кімнатної температури).

Інгредієнти для начинки:

60 г м'якого масла.
80 г цукру.
1 ст. л. кориці.
1-2 ст. л. какао.

Приготування:

Готуємо опару: у тепле молоко додаємо дріжджі, цукор і борошно. Перемішуємо, накриваємо рушником і залишаємо на 20 хвилин у теплому місці. Якщо опара піднялась – дріжджі активні, можна продовжувати.
Тісто: у мисці збиваємо яйця з цукром. Вливаємо суміш в опару, додаємо решту борошна та масло. Добре замішуємо тісто і залишаємо його в теплому місці на 1 годину.

Формування: розкачуємо тісто в прямокутник, змащуємо розтопленим маслом. Посипаємо сумішшю цукру, кориці та какао, згортаємо в рулет і нарізаємо. Викладаємо на деко, залишивши 2 см відстані між шматочками, та даємо їм постояти ще 15-20 хвилин.
Випікання: готуємо в духовці при 180°C близько 20-30 хвилин.
Заливка: можна використати згущене молоко або збити 100 г маскарпоне з 50 мл вершків і 1 ст. л. цукру.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе