Справа в тому, що за хімічним складом і властивостями цукор схожий на вітамін С. А вітамін С - стимулятор імунітету. Через подібність хімічного складу цих речовин організм при великому споживанні цукру може їх сплутати.
Фагоцити - клітини імунної системи живляться вітаміном С, проте можуть помилитися і поглинути цукор, оскільки хімічно, за структурою, він ідентичний аскорбіновій кислоті. Але після потрапляння в клітку з'єднання глюкози та фруктози миттєво руйнує її зсередини, через що імунітет знижується.
З цієї причини солодкі суміші та сиропи при захворюваннях - не найкраще рішення.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: цукор, імунітет
Цікаво також:
Новини по темі
Чи впливає вживання кави на плід під час вагітності?
Я вагітна | 08:30, 26.05.2026
Користь молочних продуктів для дітей
Дитяче харчування | 07:30, 26.05.2026
Фаршировані печериці в мікрохвильовці — рецепт за 20 хвилин
Харчування | 14:00, 25.05.2026
Моті з йогурту — простий рецепт японських тістечок з 3 інгредієнтів
Харчування | 13:00, 25.05.2026
Білкові млинці з медом — еластичні та ситні
Харчування | 14:00, 24.05.2026
Шоколадна шарлотка з грушами — рецепт
Харчування | 13:00, 24.05.2026
Скільки разів на тиждень дитина повинна їсти м'ясо?
Дитяче харчування | 08:30, 24.05.2026