Пухкі пампушки з часником

Пухкі пампушки з часником – це неперевершене доповнення до борщу, яке подарує вашій трапезі особливий смаковий акцент. Їх легка, повітряна текстура і ароматна часникова заправка створюють ідеальну гармонію. Тісто для пампушок виходить м’яким і ніжним завдяки простому рецепту з дріжджами, молоком та олією. Після випікання, гарячі пампушки змащують часниковою сумішшю з кропом, яка надає їм неповторного аромату і пікантності. Це ідеальний варіант для святкового обіду або затишної вечері.

Інгредієнти для пампушок:

30 г живих дріжджів.
250 мл молока.
450 г борошна.
1 ч.л. солі.
1 ст.л. цукру.
1 яйце.
3 ст.л. олії.

Для заправки:

4 зубчики часнику.
1 пучок кропу.
1 ст.л. олії.
50 мл води.
дрібка солі.

Приготування:

Розтираємо дріжджі з цукром, додаємо тепле молоко і залишаємо на 10 хвилин. Додаємо яйце, сіль, 3 ст.л. борошна, перемішуємо, вливаємо олію та поступово всипаємо борошно. Замішуємо тісто та залишаємо його під рушником у теплому місці на 1 годину.

Розділяємо тісто на 2 частини, одну з них розкачуємо в ковбаску і ділимо на 8 частин. Кожна частинка повинна важити приблизно 50 г.

Форму для випікання змащуємо олією. З тіста формуємо кульки, розкладаємо їх у формі на відстані 1 см одна від одної, накриваємо рушником і залишаємо на 20 хвилин.

Випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30-35 хвилин.

Для заправки дрібно нарізаємо кріп, видавлюємо часник, додаємо олію, воду та сіль. Ще гарячі пампушки змащуємо цією ароматною сумішшю і насолоджуємось!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Дівчатка народжуються від стресу, а хлопчики – від кохання
  
• Чому діти в Англії хворіють набагато рідше. ніж наші?
  
• Яблучні млинці без цукру, схожі на Шарлотку
  
• Маринована скумбрія вдома: ви більше не захочете іншої
  

Цікаво також:

Новини по темі

У чому користь ферментованих продуктів?

Харчування | 06:20, 11.12.2024

Ферментовані продукти — це продукти харчування, які пройшли процес ферментації, під час якого мікроорганізми (бактерії, дріжджі або пліснява), або ферменти цих організмів перетворили органічні речовини (наприклад, цукри та крохмаль) у алкоголь або ки

Завиванці з маком, які нагадають дитинство в бабусі

Харчування | 14:00, 10.12.2024

Ця смачна ароматна випічка миттєво поверне вас у безтурботне дитинство.

Рецепт тої самої підливи, як у дитинстві

Харчування | 13:00, 10.12.2024

Готується просто, а з'їдається неймовірно швидко, тож краще заздалегідь приготувати подвійну порцію.

Пухкі пампушки з часником

Харчування | 14:00, 09.12.2024

Пухкі пампушки з часником – це неперевершене доповнення до борщу, яке подарує вашій трапезі особливий смаковий акцент. Їх легка, повітряна текстура і ароматна часникова заправка створюють ідеальну гармонію. Тісто для пампушок виходить м’яким і ніжним

Вафлі-піца: ідеальний рецепт, який сподобається дітям

Харчування | 13:00, 09.12.2024

Ця страва може бути повноцінним сніданком/обідом/вечерею і як перекус підійде.

Фастфуд допоміг схуднути жінці на 59 кілограмів

Харчування | 10:30, 09.12.2024

Мешканка США скинула 59 кілограмів завдяки фастфуду. Про це вона розповіла на своїй сторінці в Instagram.

Україна має рекорд. Найдовша ковбаса «Салямі»

Харчування | 23:00, 08.12.2024

А скільки салямі ви подужаєте за один раз?

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: