Макаронна запіканка з фаршем

Страва ситна і дуже смачна.

Що треба:

макарони (сухі)- 150 г;
фарш - 500 г;
молоко - 450 мл;
томатна паста - 2-3 ст.л;
борошно - 2 ст.л;
сир моцарелла - 180 г;
масло - 40-50 г;
сіль, перець - за смаком.

Приготування:

Відварюємо макарони до стану майже готовності. Перекладаємо в посуд.

На маслі обсмажуємо борошно помішуючи, додаємо сіль, перець, молоко доводимо до загустіння. Цим соусом заливаємо макарони, перемішуємо.

На сковорідці смажимо фарш (на маслі), додаємо томатну пасту, перець та сіль за смаком, готуємо до готовності.

На дно посуду кладемо макарони, зверху викладаємо фарш і посипаємо потертим сиром. Запікаємо в розігрітій духовці до 170 градусів 20-25 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Морський салат з рибою, рисом і яйцями

Харчування | 14:00, 20.04.2026

Салат з рибою, рисом і яйцями — чудова ідея для вечері із запахом моря. Готуйте його, коли захочете поласувати чимось свіжим, смачним і ніжним.

Фарширована картопля по-грецьки — ніжний гарнір зі шпинатом і фетою

Харчування | 13:00, 20.04.2026

Натхненна грецькою спанакопітою, ця картопля, фарширована шпинатом та фетою, — ситна, поживна й добре підходить і як гарнір, і як основна страва.

Чим небезпечний швидкий перекус?

Харчування | 08:30, 20.04.2026

Харчування на ходу і швидкий темп прийому їжі збільшує ризик отримати метаболічний синдром, який викликає чимало ускладнень для організмі.

Вчені назвали спецію, яка допоможе схуднути

Дієта для мами | 01:30, 20.04.2026

Під час схуднення належну увагу приділяють харчуванню – з раціону, зазвичай, виключають жирні страви та вироби із борошна. Але позбутися зайвої ваги можуть допомогти ще й спеції.

Картопляний пиріг з сирною начинкою — рецепт

Харчування | 14:00, 19.04.2026

Для начинки використовуємо моцарелу, твердий і трохи вершкового сиру. Порадимо взяти також шинку або варену курятину. Для картопляного пирога із сирною начинкою не потрібне тісто.

Печиво з тертими яблуками — простий рецепт

Харчування | 13:00, 19.04.2026

Це новий рецепт у нашу добірку домашнього печива, який легко замішується і швидко випікається. Для печива з тертими яблуками візьмемо 3-4 середні фрукти, а на бажання можна додати нарізану курагу.

8 продуктів, які здатні зіпсувати настрій

Здоров'я | 06:30, 19.04.2026

Їжа є основною частиною нашого життя, але сучасні люди часто споживають багато некорисних страв. Повсякденні продукти, які позбавлені важливих поживних речовин, мінералів та здорових жирів, також насичені рівнем цукру, пов'язані з депресією.