Інгредієнти:
тісто філло 10-12 листів
шинка – 150 г
бекон – 150 г
сир – 200 г
вершкове масло – 50 г (або оливкова олія).
Заливка:
яйця – 2 шт.
вершки або сметана – 200 мл
сіль, спеції, перець – за смаком.
Спосіб приготування:
Тісто філло завчасно дістаємо з холодильника та залишаємо до розмороження.
Збираємо кожен лист тіста в гармошку та викладаємо в форму. Якщо тісто пересохло - накрийте його вологим рушником та залиште на 20-30 хв.
В шари тіста в довільному порядку вставляємо шинку/бекон/сир. Змащуємо тісто розтопленим вершковим маслом або олією.
Для заливки змішуємо яйця, вершки і спеції.
Заливаємо пиріг заливкою та відправляємо випікатись в розігріту до 200 градусів в духовку на 25-30 хв.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: пиріг з шинкою і сиром
Цікаво також:
Новини по темі
Пухкі курячі оладки з фаршу за 20 хвилин
Харчування | 14:00, 02.01.2025
Овочеві нагетси з курячим фаршем
Харчування | 13:00, 02.01.2025
Чому не можна їсти перестиглі банани?
Здоров'я | 12:10, 02.01.2025
Вчені розповіли, як кава впливає на довголіття
Здоров'я | 07:40, 02.01.2025
Чи можна їсти банани під час дієти?
Дієта для мами | 06:20, 02.01.2025
5 найгірших поєднань алкоголю та їжі
Харчування | 01:20, 02.01.2025