Морквою, яка приготована по-корейськи, нікого не здивуєш, але все ж рецептів цієї страви є багато. Ми пропонуємо варіант, який має всі шанси стати вашим улюбленим.
Інгредієнти:
1 кг моркви
3 ст.л.цукри
1 ч. л. солі
1ст л. коріандру меленого
2 ст л. оцту
0,5 ч.л. чорного меленого перцю
щіпка червоного меленого перцю
5 зубків часнику
100-150 г олії.
Приготування:
Натріть моркву на спеціальній тертці. Посипте зверху одразу всіма спеціями. Перемніть її руками, щоб пустився сік. Додайте оцет, давлений часник, та залийте гарячою (щойно після кип’ятіння) олією. Дайте моркві настоятися протягом кількох годин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: морква по-корейськи рецепт
Цікаво також:
Новини по темі
Ніжне желатинове суфле з яблук і вишні
Харчування | 14:00, 27.02.2026
І ще один ідеальний десерт без випікання, який готуємо з солодких яблук та без цукру.
Кремовий омлет на молоці — як отримати ніжну текстуру?
Харчування | 13:00, 27.02.2026
Омлет вважається однією з найпростіших страв, але його текстура часто залежить від деталей приготування. Основна проблема — пересушування: при високій температурі яйця швидко згортаються і стають щільними та грудкуватими. Щоб отримати ніжний омлет, в
Шоколадне печиво без випікання — зручний рецепт за 30 хвилин
Харчування | 14:00, 26.02.2026
Це буде новий варіант добре відомого шоколадного вівсяного печива без випікання, але у нас буде менше пластівців. Тісто замішуємо в каструльці з товстим дном, а потім викладаємо ложкою на пергамент. На бажання можна додати трохи горіхів або нарізаних
Лінивий сніданок: яєчня в лаваші
Харчування | 13:00, 26.02.2026
Смачний та корисний сніданок можна приготувати буквально за 10 хвилин. Усе, що вам треба — лаваш, яйце та трохи шинки. Яєчня в лаваші буде ситною і протримає без відчуття голоду до обіду.
Пісні прянички на варенні та олії — рецепт на 25-30 штук
Харчування | 14:00, 25.02.2026
Пісні прянички замішуються на густому варенні або джемі, рафінованій соняшниковій олії та без яєць. Зрозуміло, що цукор нам не знадобиться.
Простий домашній зефір з апельсинового соку — рецепт для новачків
Харчування | 13:00, 25.02.2026
Зробимо його з апельсинового соку (купленого в магазині), агар-агару та білків. Маса дуже просто збивається міксером.
Чи можна дітям пити каву?
Дитяче харчування | 08:30, 25.02.2026
Дітям не рекомендується пити каву з кількох причин, пов’язаних із їхнім здоров’ям та розвитком.