Які продукти вибрати для легкої та здорової вечері?

За рекомендацією експертів, останній прийом їжі краще планувати за 2-4 години до сну, щоб їжа встигла засвоїтись і залишити шлунок. Виходячи з принципів здорового харчування, пізня вечеря має становити приблизно 20% від загальної добової калорійності та включати легкі та корисні продукти.

Для здорових та активних людей, а також дітей, підходить вечеря за принципом тарілки, де мають бути білкові продукти, овочі, зелень та складні вуглеводи. Важливо пам'ятати, що надлишок білкової їжі ввечері може негативно позначитися на сні та викликати безсоння, особливо у людей з тривожними розладами.

Для тих, хто веде активний спосіб життя та займається спортом, риба, морепродукти та яйця будуть відмінним вибором на вечерю. Ці продукти легко засвоюються, а також добре поєднуються з овочами та зеленню, заправленими нерафінованими оліями.

Важливо уникати споживання продуктів, що містять багато тираміну, перед сном. Тирамін може погіршити якість сну через посилення виділення адреналіну. У нічний час не рекомендується вживати шоколад, витримані сири, в'ялені м'ясні продукти, вино, пиво, соєвий соус та інші продукти, багаті на тирамін.

Також слід уникати вживання кофеїновмісних напоїв і продуктів перед сном, так як кофеїн може зрушувати біоритми і викликати тривожні стани. Натомість рекомендується вибирати заспокійливі та корисні напої для спокійного сну.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Фаршировані томати по-грецьки — смачний рецепт

Харчування | 14:00, 06.11.2025

Соковиті стиглі помідори начиняються ароматною сумішшю з рису, зелені, фети й маслин. Запікаються разом із картоплею в томатному соусі — ідеально для обіду або вечері.

Огірки з перцем і печерицями — рецепт на зиму

Харчування | 13:00, 06.11.2025

Огірки з перцем і печерицями на зиму — це незвична консервація, завдяки якій можна отримати смачне хрустке асорті. Для маринаду потрібні найпростіші інгредієнти.

Солоні сирники — рецепт з вареними яйцями і твердим сиром

Харчування | 14:00, 05.11.2025

Бажано готувати ці сирники з домашнього сиру. До них додамо два нарізаних варених яйця та одне сире. Солоні сирники з вареними яйцями і твердим сиром — ідеальний ситний сніданок, коли не хочеться солодкого.

Запечені морквяні кошики з яйцем — простий рецепт у духовці

Харчування | 13:00, 05.11.2025

Запечені морквяні кошики з яйцем — це яскравий і поживний варіант сніданку, який готується всього за кілька хвилин. У цьому рецепті моркву тонко нарізаємо слайсами, формуємо з них кошики та запікаємо разом із яйцем до ніжної текстури та рум’яної скор

Брауні за 8 хвилин — супершвидкий рецепт

Харчування | 14:00, 04.11.2025

Мабуть, брауні — найшоколадніший десерт. Для цього рецепта не потрібне борошно, тісто замісимо на какао, розпушувачі та яблуці. Цукор або інший підсолоджувач додай до смаку. Брауні за 8 хвилин готуємо в мікрохвильовці.

Кекси з хека для дітей — рецепт

Харчування | 12:00, 04.11.2025

Спробуй оригінальний спосіб запекти рибу для дітей.

Вафельні бризолі з курячим фаршем — швидкий і бюджетний рецепт

Харчування | 14:00, 03.11.2025

Вафельні бризолі з курячим фаршем можна приготувати всього за пів години без зайвого клопоту. У цьому рецепті вафлі — основа замість тіста, а всередині — ніжна, ароматна куряча начинка.