Сінабони без дріжджів: легкий рецепт

Смачні запашні булочки з корицею завжди бажані! Але їх не завжди можна швидко приготувати. Легкий рецепт сінабонів без дріжджів допоможе отримати популярні булочки за одну годину.

Інгредієнти:

Для тіста:

Борошно пшеничне 2 скл.
Цукор 3 ст. л.
Розпушувач 2.4 ч. л.
Кориця мелена 1/2 ч. л.
Сіль 1/2 ч. л.
Молоко 2,5% 3/4 скл.
Масло вершкове 73% 1 ст. л.

Для начинки:

Цукор 1/2 скл.
Кориця мелена 2.2 ч. л.
Масло вершкове 73% 1 ст. л.

Для глазурі:

Вершковий сир 120 г
Масло вершкове 73% 4 ст. л.
Ванільний екстракт 1 ч. л.
Цукрова пудра 3/4 скл.

Приготування:

У великій мисці перемішай просіяне борошно, розпушувач, цукор, корицю і сіль.

Постав сотейник на повільний вогонь, змішай у ньому молоко й масло. Розігрівай, поки масло не розтане.

Додай молочну суміш до борошна і за допомогою лопатки перемішай суміш до однорідності.

Посип борошном робочу поверхню, поклади на неї тісто та міси його протягом хвилини, поки воно не зійдеться в гладку кулю. Якщо тісто здається занадто липким, додай трохи борошна та міси далі.

Накрий тісто вологим рушником і дай йому відпочити впродовж 15 хвилин.

Розігрій духовку до 210 градусів. Форму для випікання змасти вершковим маслом.

Знову трохи присип борошном робочу поверхню, а потім розкатай тісто в прямокутник розміром 25 на 35 см.

У невеликій мисці перемішай цукор та корицю.

Змасти тісто розтопленим вершковим маслом, а зверху посип корично-цукровою сумішшю.

Починаючи з довгого кінця, щільно згорни тісто в рулет. Обріж краї, а потім розріж рулет на 9 частин.

Виклади маленькі рулетики в змащену маслом форму.

Відправ форму в духовку та випікай булочки від 25 до 30 хвилин, поки вони не стануть блідо-золотистими.

Поки сінабони випікаються, зроби глазур.

У великій мисці змішай вершковий сир та розтоплене вершкове масло. За допомогою ручного міксера збий інгредієнти до однорідності, потім додай ваніль і збий ще раз.

Додай цукрову пудру і знов збий до однорідності та відстав до потреби.

Вийми сінабони з духовки та дай їм повністю охолонути перед глазуруванням.

Покрий охолоджені до кімнатної температури булочки глазур’ю та через 5 хвилин подавай їх до столу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Причини виникнення плоскостопості у дітей
  
• Що бабусі і дідусеві не можна робити, щоб не зіпсувати стосунки з онуками?
  
• Рулет з арахісом: ніжний бісквіт з кремовою начинкою
  
• Заливний пиріг з курячим філе
  

Цікаво також:

Новини по темі

Апетитні мініеклери — тістечка шу з шоколадом

Харчування | 14:00, 02.03.2025

Тістечка шу — це витончений французький десерт із заварного тіста, начинки та кракеліну. Вони легкі, повітряні та мають ідеальну хрустку скоринку.

Ніжні курячі стегенця в сметані на сковороді

Харчування | 13:00, 02.03.2025

Приготуймо ніжні курячі стегенця в сметані на сковороді. Для соусу нам потрібна сметана, шпинат, трохи борошна або крохмалю. Усе готується на одній сковороді менш як за 30 хвилин.

Напій, який забезпечить заряд енергії на весь день

Харчування | 09:30, 02.03.2025

Відчуваєте втому? Замість чергової чашки кави спробуйте заварити чорний чай. Він не тільки містить кофеїн, а й збагачений корисними речовинами, які допоможуть підвищити концентрацію, поліпшити настрій і додати бадьорості.

4 продукти, які потрібно їсти на початку весни

Харчування | 07:40, 02.03.2025

З приходом весни організм потребує особливої підтримки, адже після зимових місяців йому не вистачає вітамінів і мікроелементів. Щоб відновити сили, варто додати в раціон продукти, які допоможуть зміцнити імунітет, покращити загальне самопочуття та за

Корисно чи шкідливо пити каву під час застуди?

Здоров'я | 06:20, 02.03.2025

Кава може мати протизапальний ефект завдяки своїм біологічно активним сполукам. Вона також підсилює дію аспірину, а теплі напої самі по собі можуть тимчасово заспокоювати подразнене горло. Цьому є чимало наукових підтверджень. Проте вплив кави на орг

Чай корисніший за чисту воду - дослідження

Харчування | 00:30, 02.03.2025

При заварюванні чай видаляє з води домішки важких металів. Такими є результати нового дослідження Північно-Західного університету в Іллінойсі.

Сінабони без дріжджів: легкий рецепт

Харчування | 14:00, 01.03.2025

Смачні запашні булочки з корицею завжди бажані! Але їх не завжди можна швидко приготувати. Легкий рецепт сінабонів без дріжджів допоможе отримати популярні булочки за одну годину.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: