Чи можна щодня їсти яйця?

Багато хто починає свій ранок із яєць, приготованих тим чи іншим способом, завдяки їхньому насиченому смаку та високій поживності. І хоча яйця, безумовно, є повноцінним джерелом білка та низки мікроелементів, деякі фахівці в галузі охорони здоров'я застерігають від частого вживання цього продукту, оскільки вони містять насичені жири та дієтичний холестерин.

Коли мова заходить про вміст білка, важко заперечувати, що яйця є повноцінним джерелом цього макроелемента.

Яйця є чудовим джерелом каротиноїдів лютеїну і зеаксантину, які допомагають захистити наші очі від вікової втрати зору, а деякі яйця також збагачені омега-3 жирними кислотами. Ці поживні речовини підтримують ріст, відновлення і підтримання тканин (особливо м'язових), а також обмін речовин, імунітет, здоров'я серця, кісток і нервової системи.

Щодо вмісту насичених жирів, то велике яйце містить 1,6 грама насичених жирів, що набагато менше на порцію, ніж у таких продуктах, як ковбаса (7 грамів) і бекон (1 грам на скибочку), але насичені жири впливають на рівень холестерину. Американська асоціація серця рекомендує, щоб насичені жири становили не більше 6% від загальної кількості калорій.

Багато досліджень, що проводилися впродовж багатьох років, показали, що холестерин, який ми споживаємо з їжею, не так сильно впливає на рівень холестерину в крові, як ми спочатку думали. Ці висновки підтверджуються такими дослідженнями, як цей огляд 2015 року, в той час як інші, як це дослідження 2019 року, пов'язують споживання холестерину і яєць з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Період фіолетового крику: незрозумілий плач і коліки у немовлят
  
• Готуємо для дітей вдома: сухе печиво «Марія» без яєць
  
• Пончик в чашці у мікрохвильовці
  
• Простий рецепт печива з арахісового масла без випікання
  

Цікаво також:

Новини по темі

Пісний бісквіт на мінералці: рецепт з какао і варенням

Харчування | 14:00, 05.03.2025

Ця пісна випічка не передбачає масла, яєць і молочних продуктів. Нам потрібна мінералка з мінімальним вмістом соди, соняшникова олія без запаху, трохи варення з кислинкою і какао.

Морквяний торт без випікання: рецепт

Харчування | 13:00, 05.03.2025

Його навіть можна їсти на ніч!

Чи можна щодня їсти яйця?

Харчування | 11:20, 05.03.2025

Багато хто починає свій ранок із яєць, приготованих тим чи іншим способом, завдяки їхньому насиченому смаку та високій поживності. І хоча яйця, безумовно, є повноцінним джерелом білка та низки мікроелементів, деякі фахівці в галузі охорони здоров'я з

Чому краще не пити каву і чай під час їжі?

Харчування | 10:30, 05.03.2025

Якщо ви звикли пити чай або каву під час приймання їжі і при цьому не відчуваєте дискомфорту, то вам нема про що турбуватися. Однак, деякі дослідження вказують на те, що вживання кави та чаю під час їжі може негативно впливати на засвоєння поживних р

Діти можуть відмовлятися від їжі через нестачу уваги

Дитина | 06:20, 05.03.2025

Відмова дитини від їжі – справжнє випробування для батьків. Важливо розуміти, що це не просто примхи. Причини безпосередньо пов'язані з базовими психологічними та фізіологічними потребами людини.

Деруни з грибами в духовці під сирною шапкою

Харчування | 14:00, 04.03.2025

Ці деруни можна їсти й одразу після смаження, але якщо запекти їх із тертим сиром та сметанно-грибною поливкою, вийде неймовірна смакота! Можна використовувати замість сметани вершки, а частину грибів нарізати дрібніше та додати в тісто.

Пісні медові палички — рецепт для дітей і дорослих

Харчування | 13:00, 04.03.2025

Готувати такий десерт нескладно, а головне — із задоволенням. Якщо в базовому рецепті бісквіта потрібно не більше 3-х інгредієнтів, то з медовими паличками трохи складніше, але від того не менш смачний.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: