Салат з пекінської капусти "по-китайськи"

Цей салатик ароматний та пікантний. Смаку йому додає оригінальна заправка з соєвого соусу і кунжуту.

Інгредієнти:

Пекінська капуста — 300 г
Морква по-корейськи — 100 г
Огірки — 2 шт.
Зелена цибуля — за смаком
Насіння кунжуту — 30 г
Соєвий соус — 3 ст. л.
Кукурудзяний крохмаль — 1 ч. л.
Вода — 40 мл.

Приготування:

Наріжте пекінську капусту великими шматочками та покладіть у глибоку миску. Додайте до неї корейську моркву. Огірки наріжте на четвертинки, а зелену цибулю поріжте дрібно.

Розігрійте сковороду без олії та обсмажте кунжут до золотистого кольору, періодично помішуючи. Потім пересипте його в окрему тарілку. У ту саму сковороду налийте соєвий соус, додайте розчинений у воді кукурудзяний крохмаль і доведіть до кипіння. Перемішайте, щоб не було грудочок. Додайте до суміші огірки та зелень, тушкуйте 5 хвилин.

Перемістіть вміст сковороди в миску до пекінської капусти, моркви та зеленої цибулі. Додайте обсмажений кунжут і добре перемішайте.

Поставте салат у холодильник на 30 хвилин, щоб він настоявся і набрав смачний аромат.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Лікарі перерахували найнебезпечніші для дітей рослини
  
• Вчені дізналися, що впливає на IQ в дитинстві
  
• Запечений суп з хлібом і пармезаном
  
• Холодець без желатину
  

Цікаво також:

Новини по темі

Шашлички з макаронів із сиром

Харчування | 14:00, 25.04.2025

Хто б міг подумати, що звичайні макарони можуть стати такими незвичайними! Все, що вам потрібно, – кілька простих інгредієнтів, шпажки й трішки творчості.

Соковитий кекс з яблучним просоченням

Харчування | 13:00, 25.04.2025

У цьому рецепті яблучний сидр грає головну роль, додаючи випічці неперевершений аромат і легку карамельну нотку. Особливість цього кексу — в його просоченні: вершкове масло та сидр об’єднуються, утворюючи ідеальний дует, який робить кожен шматочок ке

10 продуктів, які корисно їсти під час місячних

Мама | 12:10, 25.04.2025

Ви коли-небудь замислювалися про те, скільки разів в житті вам доводиться переживати критичні дні з головним болем, слабкістю, перепадами настрою і іншими недугами. У кожної жінки це повторюється протягом 40 років, і за все життя набігає 480 циклів!

Дієтологиня попередила про небезпеку соків для дітей

Дитяче харчування | 10:30, 25.04.2025

Дієтологиня попередила про небезпеку соків для дітей, у тому числі школярів. Розповіла експертка і про те, кому ще протипоказаний зазначений напій.

5 корисних продуктів для мами

Харчування | 00:30, 25.04.2025

Медики розповіли про п’ять продуктів, які рекомендується включити в раціон жінкам. Їх вживання позитивно впливає на м’язову масу, що грає важливу роль для стану здоров’я.

Гречаний супчик з дитинства: легкий рецепт

Харчування | 14:00, 24.04.2025

Гречаний супчик — це справжня класика домашньої кухні, яка повертає до дитинства та дарує відчуття затишку і тепла.

Горішки, шишки і грибочки: печиво з дитинства

Харчування | 13:00, 24.04.2025

Печиво "Горішки" зі згущеним молоком – улюблені солодощі багатьох дітей. Ці смаколики одна із небагатьох страв, яка не потребує жодної реклами. Для начинки зазвичай використовують згущене молоко. Приголомшливе поєднання хрусткого пісочного печива і в

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: