
Інгредієнти:
Пекінська капуста — 300 г
Морква по-корейськи — 100 г
Огірки — 2 шт.
Зелена цибуля — за смаком
Насіння кунжуту — 30 г
Соєвий соус — 3 ст. л.
Кукурудзяний крохмаль — 1 ч. л.
Вода — 40 мл.
Приготування:
Наріжте пекінську капусту великими шматочками та покладіть у глибоку миску. Додайте до неї корейську моркву. Огірки наріжте на четвертинки, а зелену цибулю поріжте дрібно.
Розігрійте сковороду без олії та обсмажте кунжут до золотистого кольору, періодично помішуючи. Потім пересипте його в окрему тарілку. У ту саму сковороду налийте соєвий соус, додайте розчинений у воді кукурудзяний крохмаль і доведіть до кипіння. Перемішайте, щоб не було грудочок. Додайте до суміші огірки та зелень, тушкуйте 5 хвилин.
Перемістіть вміст сковороди в миску до пекінської капусти, моркви та зеленої цибулі. Додайте обсмажений кунжут і добре перемішайте.
Поставте салат у холодильник на 30 хвилин, щоб він настоявся і набрав смачний аромат.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: салат з пекінської капусти

Цікаво також:
Новини по темі

Рецепт курки з яблуками на сковороді
Харчування | 14:00, 29.03.2025

Лимонні мафіни за 10 хвилин
Харчування | 13:00, 29.03.2025

Готуємо гнізда з фаршу з грибною начинкою
Харчування | 14:00, 28.03.2025

Оладки на кефірі з ягідною припічкою
Харчування | 13:00, 28.03.2025

Коли варто пити останню чашку кави, щоб нормально виспатися?
Харчування | 07:40, 28.03.2025

Можна захворіти на рак: які продукти не можна розігрівати?
Харчування | 06:20, 28.03.2025

Як наше харчування впливає на якість сну?
Здоров'я | 01:30, 28.03.2025