5 здорових сніданків, які дадуть чудовий заряд енергії

Розглянемо кілька ідей для сніданку, які не тільки смачні, але й багаті на корисні мікроелементи, клітковину та антиоксиданти. Від заміни вівсянки на бурий рис до вибору матча замість кави — ці прості зміни допоможуть вам почати день правильно.

Бурий рис замість вівсянки
Основна різниця між бурим (або червоним) рисом і білим полягає в наявності оболонки зерна, що зберігає клітковину та важливі мікроелементи. Наприклад, порція бурого рису (200 г вареного) містить 3,5 г клітковини та 90% добової норми магнію — мінералу, який необхідний для перетравлення вуглеводів і білків, що дають енергію клітинам. Крім того, магній важливий для нервової системи, що сприяє позитивному настрою та внутрішньому спокою. Бурий рис також має низький глікемічний індекс, що забезпечує тривалу ситість до обіду.

Рис на мигдальному молоці
Варіть 200 г бурого рису та залийте склянкою теплого мигдального молока. Додайте ванілін, підсолоджувач за смаком (сироп топінамбуру, агави чи стевії) і перемішайте. Для додаткового смаку можна додати спеції, такі як кориця або кардамон. Прикрасьте кашу мигдальними горіхами, свіжими ягодами та нарізаним бананом.

Матча замість кави
Чай матча, виготовлений з листя зеленого чаю, містить велику кількість антиоксидантів і стимулює організм більш плавно, ніж кава. Матча не тільки дає бадьорість, а й допомагає запобігти дефіциту мінералів — частої причини хронічної втоми.

Сендвіч з хумусом та тунцем
На дві скибочки цільнозернового хліба намажте хумус, додайте огірки, зелені (рукколу або шпинат) і тунець. Прикрасьте додатковою зеленню, накрийте другим скибочкою хліба і дайте сендвічу постояти кілька хвилин для кращого смаку.

Поке-боул з лососем та авокадо
У миску викладіть 150 г теплого кіноа або рису, додайте ½ авокадо, 100 г лосося, овочі (редис, огірки, морква, капуста) та приправте кунжутним маслом і соєвим соусом. За бажанням додайте водорості або боби едамамі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Яйця не призводять до холестерину, а навпаки - знижують його

Харчування | 06:20, 19.08.2025

Яйця — не вороги серця: нове дослідження спростовує старі міфи.

Кава насправді омолоджує наш організм - вчені

Харчування | 01:30, 19.08.2025

Твоя ранкова кава — це не просто підзарядка. Вона може допомагати клітинам боротися зі старінням.

Налисники з маком — оригінальний рецепт

Харчування | 11:20, 18.08.2025

Налисники з маком — це гарна альтернатива класичним налисникам із сиром. Вони дуже смачні, але потребують терпіння, адже загорнути начинку в тоненькі млинці так, щоб нічого не випало, — справжнє мистецтво. До слова, макову начинку можна купити готову

Торт-желе з крекерами — простий десерт без випікання

Харчування | 10:30, 18.08.2025

Гості (або рідні) будуть у захваті від цього торта-желе з крекером, а ви — від того, що не довелось вмикати духовку.

Французький яблучний пиріг

Харчування | 12:10, 17.08.2025

Цей великосвітський яблучний пиріг з кремом шантильї можна подавати найбільш прискіпливим гостям та із задоволенням слухати їхні компліменти за чашкою кави.

Гарбузові млинці з сиром

Харчування | 11:20, 17.08.2025

Гарбузові млинці з сиром — це ідеальний спосіб зробити сніданок корисним, ситним і яскравим. Вони виходять ніжними, злегка солодкуватими, з апетитним золотистим відтінком.

Що робити, якщо дитина їсть тільки під мультики?

Дитяче харчування | 10:30, 17.08.2025

Чи небезпечна звичка дитини їсти біля телевізора або з телефоном?