Глазур для паски: простий рецепт

Різноманітні поливки і посипки не лише роблять цікавішим смак паски, а й надають випічці святкового вигляду. Глазур намазують на великодню паску ще теплою і посипають кокосовою чи шоколадною стружкою, горіхами, цукатами, або навіть цукерками — на що вистачить уяви.

Інгредієнти:

білок курячий: 2 шт.
цукрова пудра: 250 г
борошно: 5 г
сік лимонний: 1 ст. л.
вершки рідкі: 250 мл
цукор: 300 г
ванільний цукор: 1 ч. л.
масло вершкове: 50 г
білок курячий: 2 шт.
цукрова пудра: 200 г
сік лимонний: 1 ст. л.
фруктовий сироп: 3 ст. л.
масло вершкове: 25 г
какао: 15 г
цукрова пудра: 1 скл.
молоко: 2 ст. л.
кориця: 5 г.

Приготування:

Щоб приготувати білу глазур для паски збийте 2 яєчних білка з 250 г цукрової пудри, дрібкою борошна та 1 ст.л. лимонного соку. Маємо отримати досить густу глазур, що не розтікається.

Щоб приготувати вершкову глазур для паски змішайте 250 мл 20% вершків із 300 г цукру, поставте суміш на повільний вогонь. Варіть близько 30 хвилин, постійно помішуючи, поки глазур не загусне. Додайте 1 ч.л. ложку ванільного цукру і 50 г вершкового масла наприкінці.

Щоб приготувати фруктову глазур для паски розітріть 2 яєчних білки із 200 г цукрової пудри, після чого додайте 1 ст.л. лимонного соку та 3 ст.л. ложки улюбленого фруктового сиропу.

Щоб приготувати шоколадну глазур для паски у каструлі розтопіть 25 г вершкового масла, додайте 15 г какао і постійно помішуючи готуйте протягом 1 хв. Зніміть каструлю з вогню, поступово додайте 1 склянку цукрової пудри і 2 ст.л. молока. Всипте дрібку кориці та знову поставте каструлю на вогонь ще на 1 хв.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Салат з помідорів та персиків: найсмачніше поєднання, якого ви не очікували

Харчування | 23:35, 03.08.2026

Солодкий, солоний та освіжаючий для найспекотніших літніх днів, це салат, який варто приготувати, коли помідори та персики знаходяться на піку стиглості.Натхненний італійським салатом капрезе та японським хіяякко, він містить соковиті, стиглі шматочк

Що станеться з м'ясом, якщо замаринувати його в чаї

Харчування | 12:28, 03.08.2026

Маринади на основі оцту, вина чи лимона знають усі, а от чорний чай як основа для маринаду досі дивує багатьох. Тим часом цей давній прийом дає несподівано хороший результат: м’ясо стає ніжнішим, набуває красивого кольору й тонкого аромату. Розберімо

Як приготувати трендовий десерт із двох інгредієнтів

Харчування | 13:45, 02.08.2026

Цього літа у соцмережах набирає популярності незвичайний спосіб приготування домашнього морозива – просто у половинці замороженої дині. Відео з таким десертом дедалі частіше з'являються у TikTok та інших соцмережах. Для його приготування не потрібні

Салат з дині огірка та ожини — легка літня страва

Харчування | 09:23, 01.08.2026

Салат з дині та ожини є ідеальним вибором для літнього обіду або пікніка. Ця страва поєднує в собі солодку диню, освіжаючий огірок, ніжну ожину та солону фету, створюючи неперевершену комбінацію смаків.

Кукурудзяне морозиво стало десертом літа: як його приготувати

Харчування | 01:26, 01.08.2026

Молоду кукурудзу цього літа пропонують не лише варити, запікати чи підсмажувати на грилі. Один із найнесподіваніших сезонних десертів — ніжне кукурудзяне морозиво, у якому знайомий смак качанів нагадує водночас ванільний крем, карамель і солодкий поп

Салат з кабачками та рибними консервами

Харчування | 23:10, 30.07.2026

Незважаючи на те, що поєднання овочів і риби в консервації спочатку може здатися незвичним, цей перевірений роками рецепт приємно здивує своїм гармонійним та насиченим смаком. Така заготовка чудово підходить і як самостійна страва, і як смачна намазк

Ніжний кукурудзяний крем-суп із беконом – food-хіт кінця літа

Харчування | 10:47, 30.07.2026

Якщо думаєш, що кукурудза смакує лише вареною і з сіллю, цей рецепт тебе здивує.