Глазур для паски: простий рецепт

Різноманітні поливки і посипки не лише роблять цікавішим смак паски, а й надають випічці святкового вигляду. Глазур намазують на великодню паску ще теплою і посипають кокосовою чи шоколадною стружкою, горіхами, цукатами, або навіть цукерками — на що вистачить уяви.

Інгредієнти:

білок курячий: 2 шт.
цукрова пудра: 250 г
борошно: 5 г
сік лимонний: 1 ст. л.
вершки рідкі: 250 мл
цукор: 300 г
ванільний цукор: 1 ч. л.
масло вершкове: 50 г
білок курячий: 2 шт.
цукрова пудра: 200 г
сік лимонний: 1 ст. л.
фруктовий сироп: 3 ст. л.
масло вершкове: 25 г
какао: 15 г
цукрова пудра: 1 скл.
молоко: 2 ст. л.
кориця: 5 г.

Приготування:

Щоб приготувати білу глазур для паски збийте 2 яєчних білка з 250 г цукрової пудри, дрібкою борошна та 1 ст.л. лимонного соку. Маємо отримати досить густу глазур, що не розтікається.

Щоб приготувати вершкову глазур для паски змішайте 250 мл 20% вершків із 300 г цукру, поставте суміш на повільний вогонь. Варіть близько 30 хвилин, постійно помішуючи, поки глазур не загусне. Додайте 1 ч.л. ложку ванільного цукру і 50 г вершкового масла наприкінці.

Щоб приготувати фруктову глазур для паски розітріть 2 яєчних білки із 200 г цукрової пудри, після чого додайте 1 ст.л. лимонного соку та 3 ст.л. ложки улюбленого фруктового сиропу.

Щоб приготувати шоколадну глазур для паски у каструлі розтопіть 25 г вершкового масла, додайте 15 г какао і постійно помішуючи готуйте протягом 1 хв. Зніміть каструлю з вогню, поступово додайте 1 склянку цукрової пудри і 2 ст.л. молока. Всипте дрібку кориці та знову поставте каструлю на вогонь ще на 1 хв.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Легендарна наливка "П'яна вишня": домашній рецепт

Харчування | 00:01, 17.07.2026

Якщо в сезон вишні хочеться заготовити не лише варення чи компот, обов'язково приготуйте домашню наливку. Вона має насичений рубіновий колір, приємний ягідний аромат і м'який смак. Готується без складних інгредієнтів, а після кількох місяців витримки

Чи можна діабетикам їсти кавун - що кажуть лікарі?

Харчування | 23:42, 16.07.2026

Більшість лікарів, ендокринологів та організацій (наприклад, Американська діабетична асоціація) підтверджують, що кавун вписується в раціон при цукровому діабеті 1 чи 2 типу, якщо контролювати порції.

Так буде значно смачніше: у чому краще варити кукурудзу

Харчування | 00:49, 16.07.2026

Щоб варена кукурудза вийшла не лише м’якою, а й отримала ніжний вершково-молочний смак, можна змінити звичний спосіб її приготування. Для цього вам знадобиться один незвичний інгредієнт, який помітно покращує смак готової страви.

Вівсянка, приготована з вечора, виявилася кориснішою: вчені пояснили, чому

Харчування | 00:32, 16.07.2026

Вівсянка, приготована з вечора, може стати не тільки зручним сніданком, але й принести користь роботі мозку.

Карпаччо з помідорів та полуниці: рецепт салату на літо

Харчування | 08:39, 15.07.2026

У літню спеку хочеться простих, свіжих і незвичайних страв, які не потребують багато часу. Це карпаччо з помідорів і полуниці саме таке — легке, яскраве та дуже ароматне. Поєднання соковитих томатів, солодких ягід, базиліку й ніжної оливкової олії ст

Як приготувати всесвітньо відомі синабони: простий рецепт

Харчування | 22:25, 14.07.2026

Для приготування класичних, ніжних синабонів удома вам знадобиться дріжджове тісто, ароматна начинка з корицею та фірмова вершкова глазур. Весь процес триває близько 2 годин.

Простий рецепт салату із кабачків який підкорив Threads

Харчування | 09:20, 14.07.2026

У соцмережі Threads стрімко набирає популярності простий салат із кабачків. Користувачі масово діляться враженнями, а ті, хто вже встиг його приготувати, запевняють: рецепт справді вартий уваги.