Кефір, яйця і яблука — смачний пиріг на сковороді

Страва не лише смачна, а й проста у приготуванні. Ще одна перевага — весь процес приготування не займає багато часу. Пиріг готується на сковороді. Він чудово пропікається і вкривається апетитною карамельною скоринкою.

Інгредієнти:

яйця — 2 шт.;
кефір — 180 мл;
пакетик розпушувача;
цукор — 130-150 г;
рослинна олія — 4 столові ложки;
борошно — 300 г;
щодо начинки, то для неї потрібні 2-3 великих яблука і 2-3 столові ложки цукру.

Приготування:

Починаємо готувати. У миску розбиваємо яйця, вливаємо туди кефір, розмішуємо вінчиком. Потім додаємо олію та цукор, після чого добряче збовтуємо — цукор має розчинитися. Після додаємо борошно і розпушувач. Перемішуємо. На деякий час відставляємо миску з тістом.

Беремося за яблука — нарізаємо дрібними тонкими часточками.

Візьмемо антипригарну сковорідку (дно має бути товстим). Змастіть стінки вершковим маслом, а дно посипте цукром. Викладаємо у підготовлений таким чином посуд яблука і тісто.

Закриваємо кришкою, сковороду ставимо на вогонь (має бути трохи меншим за середній). А через п'ять хвилин вогонь потрібно ще зменшити.

Готуємо приблизно 15 хвилин, потім перевернемо пиріг.

Сковорідку накриємо широкою тарілкою, притиснемо і швидко перевернемо. Тепер ще 5 хвилин готуємо.

Можна дістати пиріг і насолоджуватися чудовим смаком страви.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Корисна не для всіх: кому протипоказана лохина

Харчування | 23:01, 12.08.2026

Серпень – саме час ласувати лохиною: вона надзвичайно солодка, велика і дешева. Крім того – дуже корисна. Але є один нюанс: підходить ця ягода не всім.

Фастфуд викликає небезпечне захворювання у дітей – дослідження

Харчування | 12:21, 12.08.2026

Фастфуд може спричинити розвиток небезпечної хвороби. Про це свідчать результати нового дослідження американських вчених.

«Піца» з кавуна, томатів та сиру фета. Рецепт дня

Харчування | 11:31, 12.08.2026

Ця незвичайна «піца» з кавуна стане чудовим варіантом легкої літньої закуски. Соковитий кавун добре поєднується зі свіжими томатами, огірком, солонуватою фетою та ароматною зеленню. Страва готується без духовки та тіста, тому чудово підходить для спе

Чому деруни темніють ще до смаження — і як цього уникнути

Харчування | 00:37, 12.08.2026

Натерта картопля для дерунів змінюється буквально на очах: ще кілька хвилин тому вона була світлою, а вже під час підготовки цибулі та сковороди починає сіріти. На смак це не завжди впливає критично, але вигляд готових дерунів стає менш апетитним. Я

Салат "Серпнева квасоля": рецепт без майонезу і зайвої мороки

Харчування | 15:37, 11.08.2026

Улітку особливо хочеться легких страв, які не потребують складного приготування. Цей салат саме з таких: мінімум інгредієнтів, проста заправка та яскравий смак. Стручкова квасоля робить його більш ситним, помідори додають соковитості, а сухарики — пр

Оселедець, скумбрія і лосось можуть містити паразитів: що треба знати

Харчування | 00:26, 11.08.2026

Навіть морська риба може бути джерелом небезпечних паразитів, якщо її вживати сирою або недостатньо обробленою. Фахівці назвали популярні види риби, у яких можуть траплятися личинки паразита Anisakis.

Смачний банош з вершками, грибами та бринзою

Харчування | 08:48, 08.08.2026

Секрети приготування баношаБанош — це традиційна страва української кухні, яку можна приготувати з різними смачними добавками. Сьогодні ми пропонуємо вам спробувати банош на вершках зі шкварками, грибами та бринзою. Цей варіант стане чудовою альтерна