Дієтологи назвали овочі, які потрібно прибрати з раціону, якщо не хочете великого живота

Овочі зазвичай вважаються основним продуктом будь-якої збалансованої дієти, і ви будете здивовані, дізнавшись, що навіть ці, здавалося б, здорові продукти потенційно можуть сприяти появі жиру на животі. Давайте поговоримо про зв’язок між овочами та жиром на животі й визначимо, які з них можуть нашкодити вашій талії.

Розібратися з тим, які овочі провокують появу жиру на животі допоможе дієтолог Джессі Федер. Експерт каже, що “овочі за своєю природою низькокалорійні й не призводять безпосередньо до жиру на животі. Однак відомо, що деякі овочі спричиняють газоутворення, здуття живота і подразнення кишечника, що може вплинути на наше травлення та обмін речовин”. Крім того, вона зазначає, що “будь-які овочі, приготовані в занадто великій кількості вершкового масла або олії, обсмажені або вкриті жирною начинкою (масло, сир, жирні соуси/заправки), можуть призвести до утворення жиру на животі”.

Деякі овочі здатні спричиняти газоутворення, здуття живота та подразнення травної системи, що може вплинути на наше травлення та обмін речовин. Серед цих винуватців — броколі, качанна капуста, спаржа, брюссельська капуста та цвітна капуста, і це лише деякі з них. Ці овочі, безумовно, корисні для здоров’я і містять безліч корисних речовин для організму, але можуть впливати на людей із чутливим травленням.

“Ці овочі, як правило, багаті нерозчинною клітковиною і деякими вуглеводами, які бактерії схильні поїдати, що призводить до бродіння, а потім до газоутворення і здуття живота. Це може подразнювати кишківник і потенційно викликати запалення, впливаючи на ваш метаболізм під час вживання їх у великих кількостях”, — стверджує Федер.

Проте найнебезпечнішими є овочі, залиті олією або наповнені жирними начинками та соусами. Ці добавки приносять із собою значну кількість калорій і запальних жирів, які при надмірному вживанні можуть сприяти накопиченню жиру на животі.

Наступного разу, коли вам захочеться смажених у фритюрі баклажанів або цвітної капусти в клярі, подумайте двічі, оскільки ці просочені олією овочі можуть сприяти утворенню черевного жиру через високу жирність.

Важливий спосіб приготування
Дієтолог зазначає, що овочі, які містять мінімальну кількість цих складних для перетравлення вуглеводів, зазвичай більш комфортно засвоюються нашою травною системою. Приклади таких овочів включають моркву, огірки, солодкий перець, зелену квасолю, баклажани та кабачки. Крім того, калорійність можна значно знизити, приготувавши овочі на парі, оскільки цей метод унеможливлює необхідність їхнього приготування в олії або жирі.

Загалом, не існує якогось конкретного овоча, який необхідно повністю виключити, щоб уникнути накопичення жиру на животі. Швидше, підтримання збалансованої дієти з акцентом на розподіл порцій, методи приготування і включення різноманітних овочів має вирішальне значення для зміцнення загального здоров’я і профілактики ожиріння.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Про згубний вплив пізніх перекусів на здоров'я

Харчування | 21:30, 16.12.2025

Згідно з недавнім дослідженням харчових звичок, майже 60% дорослих американців заявили, що для них нормально їсти після 9 години вечора. Людський організм навчився переробляти поживні речовини протягом дня, а також зберігати енергію вночі, сказала Ма

Святкові зірки з листкового тіста — хрустка закуска з намазкою

Харчування | 14:00, 16.12.2025

Святкові зірки з листкового тіста — це проста закуска, у якій використовуються вже готове тісто та начинка. Потрібно всього лише вирізати правильну форму з тіста, запекти та додати намазку. Ця святкова закуска точно швидко зникне зі столу.

Різдвяне тірамісу з апельсинами і журавлиною — святкова цитрусова версія

Харчування | 13:00, 16.12.2025

Це святковий варіант знайомого десерту з ягідною кислинкою та цитрусовим ароматом. На відміну від класичного тирамісу, цей рецепт не потребує кави для просочення, а готується з апельсиновим соком. А для прикрашання використовується яскравий журавлини

Пиріг з грушами і камамбером — швидкий десерт

Харчування | 14:00, 15.12.2025

Пиріг з грушами і камамбером — чудовий десерт з хрумкими бортиками і ніжною серединкою, який легко стане лідером за кількістю компліментів.

Бабусині хрустики — сімейний рецепт

Харчування | 13:00, 15.12.2025

Кожен бодай один раз куштував полтавські хрустики або хмиз. Цю українську випічку називають по-різному, але в будь-якому випадку це тонке крихке печиво, що замішується на простих продуктах.

Як навчити дитину їсти корисну їжу?

Дитяче харчування | 21:30, 14.12.2025

Харчування має неабияке значення для мозку, але діти не хочуть їсти рибу та зародки пшениці. Що потрібно робити батькам, щоб привчити дітлахів споживати корисну їжу, яка сприятиме їхньому розвитку?

Проста запіканка по-італійськи — готуємо з макаронів і томатів у власному соку

Харчування | 14:00, 14.12.2025

Запіканка по-італійськи готується з 1 кг макаронів, а це означає, що нагодувати вдасться мінімум чотирьох голодних людей.