Дієтологи назвали овочі, які потрібно прибрати з раціону, якщо не хочете великого живота

Овочі зазвичай вважаються основним продуктом будь-якої збалансованої дієти, і ви будете здивовані, дізнавшись, що навіть ці, здавалося б, здорові продукти потенційно можуть сприяти появі жиру на животі. Давайте поговоримо про зв’язок між овочами та жиром на животі й визначимо, які з них можуть нашкодити вашій талії.

Розібратися з тим, які овочі провокують появу жиру на животі допоможе дієтолог Джессі Федер. Експерт каже, що “овочі за своєю природою низькокалорійні й не призводять безпосередньо до жиру на животі. Однак відомо, що деякі овочі спричиняють газоутворення, здуття живота і подразнення кишечника, що може вплинути на наше травлення та обмін речовин”. Крім того, вона зазначає, що “будь-які овочі, приготовані в занадто великій кількості вершкового масла або олії, обсмажені або вкриті жирною начинкою (масло, сир, жирні соуси/заправки), можуть призвести до утворення жиру на животі”.

Деякі овочі здатні спричиняти газоутворення, здуття живота та подразнення травної системи, що може вплинути на наше травлення та обмін речовин. Серед цих винуватців — броколі, качанна капуста, спаржа, брюссельська капуста та цвітна капуста, і це лише деякі з них. Ці овочі, безумовно, корисні для здоров’я і містять безліч корисних речовин для організму, але можуть впливати на людей із чутливим травленням.

“Ці овочі, як правило, багаті нерозчинною клітковиною і деякими вуглеводами, які бактерії схильні поїдати, що призводить до бродіння, а потім до газоутворення і здуття живота. Це може подразнювати кишківник і потенційно викликати запалення, впливаючи на ваш метаболізм під час вживання їх у великих кількостях”, — стверджує Федер.

Проте найнебезпечнішими є овочі, залиті олією або наповнені жирними начинками та соусами. Ці добавки приносять із собою значну кількість калорій і запальних жирів, які при надмірному вживанні можуть сприяти накопиченню жиру на животі.

Наступного разу, коли вам захочеться смажених у фритюрі баклажанів або цвітної капусти в клярі, подумайте двічі, оскільки ці просочені олією овочі можуть сприяти утворенню черевного жиру через високу жирність.

Важливий спосіб приготування
Дієтолог зазначає, що овочі, які містять мінімальну кількість цих складних для перетравлення вуглеводів, зазвичай більш комфортно засвоюються нашою травною системою. Приклади таких овочів включають моркву, огірки, солодкий перець, зелену квасолю, баклажани та кабачки. Крім того, калорійність можна значно знизити, приготувавши овочі на парі, оскільки цей метод унеможливлює необхідність їхнього приготування в олії або жирі.

Загалом, не існує якогось конкретного овоча, який необхідно повністю виключити, щоб уникнути накопичення жиру на животі. Швидше, підтримання збалансованої дієти з акцентом на розподіл порцій, методи приготування і включення різноманітних овочів має вирішальне значення для зміцнення загального здоров’я і профілактики ожиріння.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кава покращує сон - дослідження

Здоров'я | 01:20, 09.12.2025

Дослідження показало, що цей напій посилює глибоку фазу, відповідальну за відновлення організму.

Як не набрати зайві кілограми взимку?

Дієта для мами | 23:30, 07.12.2025

Ні для кого не секрет, що 90% людей набирають вагу ближче до зими. Це абсолютно природний процес: так організм захищає себе від прийдешніх холодів і підстраховується на випадок, якщо прийде голод. Проте, це явище не дуже нас тішить. На носі свята, хо

Картопля кумпір з копченою рибою і ніжною йогуртовою заправкою: рецепт

Харчування | 13:00, 07.12.2025

Картопля кумпір із копченою рибою — це рецепт турецької кухні, де картоплю запікають до хрумкої скоринки, а начинку змішують з вершковим маслом та сиром. В цьому рецепті начинку також доповнюють ароматною рибою та ніжним лимонно-йогуртовим соусом. Го

Що давати дитині у школу на перекус?

Дитяче харчування | 07:30, 07.12.2025

Їжа, яку ви даєте дитині з собою, повинна бути різноманітною і поживною. Ми допоможемо вам зрозуміти, які продукти обрати для перекусу в школі, щоб дитина була забезпечена енергією на весь навчальний день.

Прикорм: як зрозуміти, що дитина сита?

Дитяче харчування | 01:20, 07.12.2025

Коли батьки починають вводити прикорм своєму малюкові, вони часто не розуміють, чи вистачає йому виділеної порції. Як зрозуміти чи ситий малюк, розповіла лікарка-педіатриня Олена Єлфімова.

Чи шкідлива насправді консервація?

Харчування | 08:30, 06.12.2025

Зараз багато експертів та блогерів повідомляють, що консервація шкідлива для здоров'я. Але це не зовсім так. Домашні консервовані овочі та фрукти не несуть у собі зла, оскільки містять багато клітковини. Як зробити консервацію здоровішою розповіла ку

Чи шкідлива їжа, якарозігріта в мікрохвильовці?

Харчування | 06:30, 06.12.2025

Готувати в мікрохвильовій печі дуже зручно та швидко. Однак деякі люди вважають, що вона створює шкідливе випромінювання та вбиває усі поживні речовини в їжі. Однак, це досить поширений міф.