Інгредієнти:
листкове бездріжджове тісто - 500 г.
Крем:
молоко - 200 мл;
жовтки яєць - 2 шт;
цукор - 60 г;
крохмаль - 20 г;
ванільний цукор - 1 п;
Начинка ягідна/фруктова:
сливи (або ін)- 600 г;
цукор - 100 г;
крохмаль - 20 г;
вода - 30 мл; (якщо ягоди заморожені, то води не треба).
Приготування:
Тісто розморозити, розкачати і сформувати бортики.
Для крему всі перераховані інгредієнти змішати і заварити в сотейнику до загустіння. Дати схолонути.
Для начинки сливи порізати на шматки і змішавши з усіма іншими інгредієнтами теж заварити на плиті до загустіння.
Викладаємо на тісто спочатку крем, далі сливову начинку і ставимо в розігріту духовку та випікаємо при температурі 175 градусів 30 хвилин (+-).
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: пиріг з заварним кремом і сливами рецепт
Цікаво також:
Новини по темі
Харчові звички, які врятують вас від раку
Профілактика і лікування | 20:30, 11.12.2025
4 види чаю, які спалюють жир на животі
Харчування | 19:30, 11.12.2025
Курячі відбивні по-французьки — рецепт з печерицями
Харчування | 14:00, 11.12.2025
Пісні вареники з гливами і квашеною капустою
Харчування | 13:00, 11.12.2025
У якому дитячому харчуванні криється небезпека?
Дитяче харчування | 01:20, 11.12.2025
Бананово-кокосове печиво — десерт з 5 інгредієнтів
Харчування | 14:00, 10.12.2025
Плюшки, як у бабусі, — рецепт на молоці
Харчування | 13:00, 10.12.2025