Як у дитинстві: готуємо медово-кокосові тістечка

Ох і смачні ці медові тістечка! Готувати їх досить просто: спекти корж із рідкого тіста, порізати кубиками, вмочити у шоколадну помадку, а потім у кокосову стружку.

Для медового бісквіта потрібно:

мед 2 ст.л
цукор 3 ст.л
молоко трішки тепле 250 мл.
олія 100 мл.
борошно 300 г.
розпушувач 10 г.

Помадка:

цукор 230 г.
молоко 100 мл.
какао 20 г.
ванільний цукор 8 г.
вершкове масло 150 г.
кокосова стружка 200 г.

Приготування:

Зʼєднуємо мед, цукор, молоко, олію та всипаємо борошно з розпушувачем.

Перемішуємо все вінчиком чи ложкою. Тісто буде доволі таке густе, але так і повинно бути.

Перекладаємо у форму та випікаємо при температурі 180 градусів приблизно 30 хв.

Потім охолоджуємо та нарізаємо на смужки, можна на кубики як вам подобається.

Готуємо помадку:у каструлю всипаємо цукор, ванільний цукор і молоко. Помішуючи варимо до розчинення цукру.

Потім додаємо темне какао. Все перемішуємо та додаємо мʼяке вершкове масло.

Коли масло розтопиться можемо обвалювати медовий бісквіт.

Спершу в шоколаді, потім в кокосовій стружці.

Залишаємо, щоб помадка схопилась, заварюємо чай і смакуємо.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кекси з хека для дітей — рецепт

Харчування | 12:00, 04.11.2025

Спробуй оригінальний спосіб запекти рибу для дітей.

Вафельні бризолі з курячим фаршем — швидкий і бюджетний рецепт

Харчування | 14:00, 03.11.2025

Вафельні бризолі з курячим фаршем можна приготувати всього за пів години без зайвого клопоту. У цьому рецепті вафлі — основа замість тіста, а всередині — ніжна, ароматна куряча начинка.

Часниковий хліб з готового тіста — лінивий рецепт

Харчування | 13:00, 03.11.2025

Печемо домашній хліб з готового листкового або листково-дріжджового тіста. Для начинки потрібне вершкове масло, часник і багато кропу. Формується часниковий хліб за 5 хвилин.

Рис з баклажанами, запечений у духовці — рецепт

Харчування | 14:00, 02.11.2025

Для приготування запіканки нам треба обсмажити баклажани та відварити рис, потім викласти їх шарами й затерти сиром. Страва запікається 15-20 хвилин.

Капустяник — овочевий пиріг без тіста

Харчування | 13:00, 02.11.2025

Пиріг капустяник без тіста можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м’яса. Капусту з’єднаємо з обсмаженими цибулею і морквою, яйцями, додамо манку і спеції — масу можна відправляти в духовку.

Ніжні апельсинові кекси на олії і кефірі — рецепт

Харчування | 14:00, 01.11.2025

Пропонуємо апельсинові кекси на олії та кефірі з приємним помаранчевим відтінком і цитрусовим присмаком. Нам потрібна цедра одного апельсина і 2-3 ст. л. соку.

Корисне вівсяне печиво в аерофритюрниці — рецепт

Харчування | 13:00, 01.11.2025

Корисне вівсяне печиво в аерофритюрниці — це швидкий спосіб приготувати випічку без зайвого жиру. Готуємо десерт з вівсяних пластівців, бананів, чорного шоколаду і ще декількох простих інгредієнтів.