Рецепт на кожен день: соковитий кіш з грибами

Кіш з грибами можна готувати як щоденну страву. Їжа має насичений смак та чудовий аромат. Гриби можна використовувати будь-які.

Інгредієнти:

1 столова ложка оливкової олії
1 невелика цибулина, тонко нарізана
230 г грибів, нарізаних
140 г свіжого шпинату
4 великих яйця
1 склянка цільного молока
1 склянка тертого сиру швейцарського
½ чайної ложки солі
¼ чайної ложки мускатного горіха (за бажанням)
¼ чайної ложки чорного меленого перцю
1 заморожена основа для пирога, розморожена.

Приготування:

Розігрійте духовку до 190°C. Поки вона гріється, займіться тістом. Розкачайте основу для пирога і викладіть її у форму діаметром 28 см (або 23 см). Притисніть краї та обріжте надлишки.

Обсмажте цибулю до карамелізації (близько 5-7 хвилин). Перекладіть цибулю на тарілку. У ту саму пательню додайте нарізані гриби та готуйте до золотистого кольору і випаровування вологи. Додайте шпинат і готуйте, поки він не зів'яне. Посоліть, поперчіть. Приготуйте заливку. Для цього у мисці збийте яйця, молоко, сир, сіль, перець і, за бажанням, мускатний горіх.

Починайте збирати кіш. На основу викладіть карамелізовану цибулю, потім гриби і шпинат. Залийте овочі яєчно-молочною сумішшю, рівномірно розподіливши її. Поставте форму з кішем у розігріту духовку. Випікайте 30-35 хвилин, поки верх не стане золотистим, а начинка щільною.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як правильно вводити овочеві пюре у прикорм?
  
• Що потрібно дитині для щастя?
  
• Рулет з лаваша з сиром і бананом
  
• Рулет з печінки
  

Цікаво також:

Новини по темі

Чому дітям на штучному вигодовуванні після кесарів розтину потрібні пробіотики і пребіотики?

Дитяче харчування | 01:20, 29.04.2025

Якщо малюк з'явився на світ за допомогою кесарів розтину, його організм може мати справу з деякими проблемами. Одна з них – порушення балансу мікрофлори кишківника. Чому це відбувається і як допомогти дитині?

Чому в перший рік життя дитини важливо познайомити її з різними кашами?

Дитяче харчування | 00:30, 29.04.2025

Перший рік життя – це час активного зростання та розвитку малюка. Саме в цей період закладаються основи його здоров'я та харчових звичок. Один із ключових моментів – введення прикорму, і каші з круп відіграють тут важливу роль. Чому ж так важливо зна

Рецепт крабового рулету

Харчування | 14:00, 28.04.2025

До вашої уваги рецепт оригінального рулету з крабовими паличками.

Ніжний сирний чізкейк з маскарпоне

Харчування | 13:00, 28.04.2025

Простий у приготуванні, він стане вашим улюбленим варіантом для створення кулінарного шедевра.

Маленьким дітям не можна давати мед і манну кашу

Дитяче харчування | 07:40, 28.04.2025

Серед продуктів, які батьки часто дають малюкам, не знаючи про їх шкоду, виявилися сік, манна каша, йогурт, сухий сніданок, глазурований сирок, мед, виноград, дитячі мультивітаміни і молочний коктейль. У деяких з цих продуктів дуже багато цукру, а де

Як кава впливає на вагу людини?

Харчування | 06:20, 28.04.2025

Кава впливає на вагу людини: її часте вживання провокує набір зайвих кілограмів, повідомили британські вчені.

Сирні хот-доги – ідеальний перекус для всієї родини

Харчування | 14:00, 27.04.2025

Соковиті сосиски, ніжний сир і хрустка скоринка – цей рецепт обов’язково стане вашим улюбленим. Готується швидко, а результат вражає смаком.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: