
Інгредієнти:
Борошно - 290 г;
цукор - 50 г;
сіль - 0,5 ч.л;
масло (82%) - 100 г;
розпушувач - 1 ч.л;
сметана (20%)- 100 г;
яйце - 1 шт.
Приготування:
До просіяного борошна додаємо цукор, сіль, розпушувач. Перемішуємо і додаємо холодне масло. Перетираємо в крихту.
Додаємо яйце, сметану і замішуємо тісто. Завертаємо в харчову плівку і кладемо на 1 годину в холодильник.
Виймаємо, ділимо на 2 частини і кожну розкачуємо, вирізаємо трикутники як на відео, кладемо варення або іншу начинку і завертаємо рогалик.
Випікаємо в розігрітій духовці при температурі 180 градусів -20 хв. Готові схолонувші рогалики присипаємо цукровою пудрою.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: рогалики на сметані

Цікаво також:
Новини по темі

Яблука по-київськи: ніжний десерт з минулого
Харчування | 14:00, 29.04.2025

Рецепт на кожен день: соковитий кіш з грибами
Харчування | 13:00, 29.04.2025

Що додати до раціону навесні: 5 корисних продуктів для мам
Дієта для мами | 09:30, 29.04.2025

Чому дітям на штучному вигодовуванні після кесарів розтину потрібні пробіотики і пребіотики?
Дитяче харчування | 01:20, 29.04.2025

Чому в перший рік життя дитини важливо познайомити її з різними кашами?
Дитяче харчування | 00:30, 29.04.2025

Рецепт крабового рулету
Харчування | 14:00, 28.04.2025

Ніжний сирний чізкейк з маскарпоне
Харчування | 13:00, 28.04.2025