Шоколадні пряники в глазурі: рецепт, як з дитинства

Adoption

Date: 17:32, 12.05.2025 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

294 Переглядів

Заварні пряники в глазурі – це ніжні ласощі, що тануть у роті. Таких не знайдеш у магазині, проте приготувати їх удома під силу кожній господині.

9070_15.jpg (40.3 Kb)

Інгредієнти:

Для тіста:

1 яйце
250 мл молока
200 г цукру
40 г олії
500 г борошна (може піти трошки більше, дивіться по тісту)
1,5 ч.л розпушувача
3 ст.л какао.

Для глазурі:

200 г цукрової пудри
1 білок
1 ст.л лимонного соку.

Приготування:

В миску розбиваємо яйце та додаємо цукор, олію і молоко. Ретельно перемішуємо.

До маси всипаємо борошно змішане з какао і розпушувачем.

Замішуємо м'яке тісто, воно має трохи липнути до рук.

Присипаємо робочу поверхню борошном, розкочуємо тісто товщиною 1-1,5 см та вирізаємо кружечки.

Випікати при 180°C - 13-15 хвилин

Розламайте один пряник і перевірте, чи готовий.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: