
У дослідженні брали участь десять тисяч добровольців. Експеримент показав, що ті піддослідні, які щодня з’їдали хоча б 50 грамів шоколаду, мали кращі показники здоров’я, добре справлялися зі стресом і старіли помітно повільніше.
Такий ефект науковці пов’язують із біологічно активною речовиною під назвою theobrominum vitalis. Вона міститься винятково у якісному чорному шоколаді з високим умістом какао. Вчені наголошують, що чорний шоколад неодмінно має бути у списку суперфудів, адже він має неоціненну користь для здоров’я.
Яка користь чорного шоколаду для здоров’я
Науковці на підставі експерименту зробили такі висновки. Любителі чорного шоколаду менше страждають на серцево-судинні захворювання, діабет ІІ типу та нейродегенеративні розлади. Опірність організму до вікових змін у таких людей значно вища, ніж у тих, хто не їсть чорного шоколаду.
Активна речовина — Theobrominum vitalis, яка міститься в шоколаді з високим умістом какао, має потужні антиоксидантні властивості. Тому захищає клітини організму від руйнування, сповільнюючи процеси старіння. Також ця антиоксидантна сполука сприяє виробленню ендорфінів — гормонів, які покращують настрій і зміцнюють імунітет.
Вчені зазначають, що найбільша користь для здоров’я від шоколаду з умістом какао не менше 70%. Молочний та білий шоколад такими властивостями не наділені. Навпаки, ці продукти практично не мають користі для здоров’я, бо містять забагато цукру.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: солодощі, тривалість життя

Цікаво також:
Новини по темі

Торт-желе з крекерами — простий десерт без випікання
Харчування | 10:30, 18.08.2025

Французький яблучний пиріг
Харчування | 12:10, 17.08.2025

Гарбузові млинці з сиром
Харчування | 11:20, 17.08.2025

Що робити, якщо дитина їсть тільки під мультики?
Дитяче харчування | 10:30, 17.08.2025

Якщо у дитини поганий апетит вранці
Дитина | 09:30, 17.08.2025

Картопляний пиріг з печерицями — рецепт без борошна
Харчування | 14:00, 16.08.2025

Сінабони без дріжджів: легкий рецепт
Харчування | 13:00, 16.08.2025